Еда, которую едят руками.
SolStock / Getty Images
Некоторые продукты предназначены для употребления пальцами. Вопрос в том, откуда вы знаете, что они?
Вы также можете обнаружить, что этикет использования (или не использования) посуды для еды является региональным или может зависеть от предпочтений хозяина. Прежде чем посетить район, с которым вы не знакомы, изучите некоторые обычаи, включая то, что вы можете или не можете есть пальцами.
Вы когда-нибудь были в ресторане или на званом ужине и задавались вопросом, стоит ли вам использовать вилку или пальцы? Один из способов узнать это наблюдать за хозяином или хозяйкой. Имейте в виду, что есть некоторые общие рекомендации, которые могут помочь вам в вашем желании иметь хорошие манеры.
Употребление в пищу продуктов без вилки и ножа может быть забавным и уместным, если они должны быть съедены таким образом. Тем не менее, есть некоторые продукты и случаи, которые требуют посуды, кроме ваших пальцев. Знайте правила и когда вы можете нарушить их, не выглядя хамски. Гость с хорошими манерами за столом, скорее всего, будет приглашен обратно на следующую вечеринку, чем тот, кто совершает одно поддельное за другим.
Правила о том, что вы можете делать на пикнике или вечеринке на открытом воздухе, гораздо более либеральны, чем то, что вы должны делать во время официального обеда. Каждый регион также имеет свои обычаи и традиции. Например, в некоторых южных домах даже самая благородная южная красавица подхватывает пальцами свиные отбивные в кости, что может вызвать у северной хозяйки задыхание. Если вы когда-нибудь сомневаетесь в том, какую посуду использовать, или если все в порядке, поднимите ее пальцами, опять же, следите за хозяйкой.
После того, как вы съели порцию еды для пальцев, не поддавайтесь желанию вылизывать пальцы чистыми. Вместо этого используйте салфетку или влажную салфетку, чтобы удалить остатки пищи с пальцев.
артишоки
Когда вам подают артишок в качестве закуски, используйте пальцы, чтобы вытянуть листья, удерживая их заостренным концом. Окуните другой конец артишока в предоставленный соус.
Положите его в рот и соскребите съедобную часть верхними зубами. Хозяин или хозяйка должны предоставить тарелку или миску для удаления несъедобных частей листьев. Не оставляйте выброшенные листья на сервировочной тарелке.
Спаржа
Это длинное, тощее, зеленое копье сбивает с толку даже самых выдающихся экспертов по этикету. Некоторые говорят, что есть нормально, если есть пальцами, а другие говорят, что нужно нарезать его пополам и есть вилкой. Некоторые люди выбирают середину и говорят, что это нормально - есть пальцами, пока они крепкие. Однако, если вы найдете свою спаржу мокрой или хромой, ешьте ее вилкой.
Фрукты
В целом сырые кусочки фруктов обычно едят пальцами. Однако, как только он приготовлен, используйте посуду, ближайшую к нему. Фруктовый коктейль, даже если он не сварен, следует есть ложкой или вилкой. Если фрукты в сиропе или соке любого типа, используйте вилку, чтобы не допустить беспорядка.
Бекон
Когда вам подадут свежий бекон, продолжайте и поднимите его пальцами. Однако, если он мягкий, используйте вилку и нож. Делать иначе может быть довольно грязно.
Сыр
Сыр следует есть вилкой, если он подается в качестве гарнира к другому блюду, например, к мясу или пирогу. Если это закуска, используйте сервировочную посуду или зубочистку, чтобы поднять ее из лотка. Вы можете съесть это пальцами после того, как это на вашей тарелке.
чипсы
Чипсы можно есть пальцами все время, потому что они крошатся, если вы попытаетесь порезать или нанести удар вилкой. Помните, что это всегда плохие манеры - дважды погружать чип в обычный контейнер для погружения. Если вы хотите дважды обмакнуть чип, выложите немного соуса на свою личную тарелку и окуните столько раз, сколько хотите.
Курица
Цыпленок - еще один из тех продуктов питания, как свиные отбивные, которые пень людей. Я рекомендую есть всю курицу, в том числе жареную, приготовленную на барбекю или запеченную с вилкой в общественных местах, будь то обычные или формальные. Тем не менее, всегда можно использовать свои пальцы, чтобы съесть курицу на пикнике или на свежем воздухе.
Кукуруза в початках
Очень немногие хозяйки могут подавать кукурузу в початках на официальном ужине. Тем не менее, если вы обнаружите, что на вашей тарелке лицом к лицу находится початок, его можно поднять пальцами и прогрызть. Тем не менее, попробуйте сделать это осторожно, и не вынимайте зубочистку, чтобы удалить ядра из ваших зубов.
Лучшим и менее грязным методом может быть наклонить початок на его конце, и, используя свой нож, аккуратно спилить ядра с початка. Тогда вы можете выкопать их вилкой и не рисковать иметь кукурузу между передними зубами весь вечер.
Французская картошка фри
Если вы на официальном или случайном ужине, используйте вилку, чтобы съесть картофель фри. Единственный раз, когда вы должны есть их пальцами, это когда вы находитесь в ресторане быстрого питания или на пикнике. Однако, если вам подают картофель фри с гамбургером, а хозяйка использует свои пальцы, во что бы то ни стало, делайте то, что она делает. Вы не хотите, чтобы она выглядела как ком.
Пицца
Нет сомнений в том, что пицца - это закуска. Однако, если выбранный вами кусок тяжелый с начинкой, вы можете использовать вилку. Лучше быть немного более формальным в непринужденной обстановке, чем закончить с пятном соуса для пиццы на передней части рубашки.
Креветка
Способ употребления в пищу креветок определяется несколькими факторами. Если они подаются в коктейльном соусе с маленькой вилкой, опирающейся на боковую сторону тарелки, используйте вилку. Креветки с хвостами на блюдо следует есть пальцами. Держите хвост, окуните его в соус, откусите съедобную часть креветки и выбросьте в блюдо или миску, предоставленные хозяйкой. Креветки на шпажке нужно снять с палки и есть вилкой.
Суши
Большинство суши следует есть пальцами. Однако, если вам предлагают палочки для еды, вы можете их использовать. Небольшой кусочек суши можно употреблять за один укус. Когда вам подадут больший ломтик или целый рулет, поднесите его ко рту пальцами или палочками и откусите то, что вы можете жевать.
Большинство закусок
Если вам не предложат вилку, когда подаются закуски, их можно есть пальцами. Это включает в себя вареные яйца, булочки, овощи с соусом, оливки, соленые огурцы и крекеры. Используйте столовые приборы, а не руки, чтобы забрать еду из сервировочных блюд в буфете закусок. Если закуски подаются на зубочистках или шампурах, поднимите их за палку.
Наслаждаясь Finger Foods
Употребление пищи пальцами может быть довольно забавным. Но всегда убедитесь, что у вас есть салфетка поблизости, потому что она вам, вероятно, понадобится.
