Ель Едит / Эмили Хоукс
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: одна буханка, 8 порций
Используя оставшуюся приготовленную и протертую тыкву или просто консервированную тыкву и яблочное пюре вместо масла, этот вегетарианский рецепт тыквенного хлеба, не содержащий жиров, обладает большим вкусом, падающими специями и влажностью, но без добавления всего жира и калорий.
В то время как многие рецепты тыквенного хлеба включают орехи, этот исключает их, чтобы снизить содержание жира и калорий. Если вы не возражаете против нескольких лишних калорий при подаче, налейте свой веганский тыквенный хлеб с веганским сливочным сыром, тыквенным маслом или просто небольшим количеством веганского маргарина или веганского масла, или испеките двойную порцию, и превратите одну буханку в нежирная вегетарианская начинка из тыквенного хлеба.
Этот веганский тыквенный хлеб, содержащий менее половины грамма жира и всего 258 калорий на порцию, является практически обезжиренным и относительно низкокалорийным.
Ингредиенты
- 1 чашка консервированной (или приготовленной и протертой) тыквы
- 1/2 стакана корицы с яблочным соусом
- 1 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана воды
- Ener-G заменитель яиц на 2 яйца
- 1 2/3 стакана муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки имбиря
- 1/4 чайной ложки гвоздики
- 1/2 чайной ложки соли
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Едит / Эмили Хоукс
Разогрейте духовку до 350 F и слегка смажьте 9-дюймовую форму для выпечки хлеба.
Ель Едит / Эмили Хоукс
Взбейте вместе сахар, тыкву, яблочное пюре, воду и заменитель яиц и отложите в сторону. В отдельной миске добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду, мускатный орех, имбирь, гвоздику и соль и хорошо перемешайте.
Ель Едит / Эмили Хоукс
Медленно добавляйте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам, хорошо перемешивая, чтобы объединить.
Ель Едит / Эмили Хоукс
Как только все хорошо смешано, вылейте жидкое тесто в подготовленную кастрюлю и посыпьте немного дополнительного сахара и специй сверху, если хотите (необязательно).
Ель Едит / Эмили Хоукс
Выпекайте тыквенный хлеб около часа или пока зубочистка, вставленная в тыквенный хлеб, не станет чистой.
Ель Едит / Эмили Хоукс
Подавайте домашний тыквенный хлеб теплым с веганским маргарином или немолочным сливочным сыром.
Ель Едит / Эмили Хоукс
Теги рецепта:
- хлеб
- завтрак
- американский
- Хэллоуин
