Джон Э. Келли / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 6 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 6 часов
- Выход: 4 порции
Настоящий куриный кордон блю - сложный рецепт. Куриные грудки растираются, затем заполняются ветчиной и сыром. Грудь свернута, закреплена зубочисткой для удержания начинки, затем покрыта яйцом и панировочными сухарями. Иногда блюдо жареное во фритюре; в других случаях его готовят и запекают, пока курица не приготовится и сыр не расплавится. Это замечательный рецепт, но суетливый, чтобы сделать.
Зачем проходить всю эту работу, когда только с тремя ингредиентами и вашей посудой вы получите блюдо, которое на вкус точно такое же?
Для полноценного приема пищи рассмотрите добавление детской моркови и лука в кастрюлю под курицей и подачу с коричневым рисом басмати.
Ингредиенты
- 6 куриных грудок без кожи без костей
- 6 кусочков швейцарского сыра, 1/2 "х 3"
- 1 (10 унций) консервированных сливок грибного супа с жареным чесноком
- 3 ст. Л. воды
- 1/4 ч. Л. перец
Шаги, чтобы сделать это
Положите куриные грудки на рабочую поверхность и накройте полиэтиленовой пленкой. Разровняйте каждую куриную грудку деревянным молотком или скалкой до толщины примерно 1/3 дюйма. Будьте осторожны, чтобы не порвать курицу, не проделать отверстия или очень тонкие пятна. Удалите пластиковую пленку.
Положите кусочек сыра в центр каждой куриной грудки. Сложите курицу и закрепите зубочистками, чтобы положить сыр. Поместите куриные пучки в мультиварку.
Смешайте суп, воду и перец в маленькой миске и залейте куриные пучки, убедившись, что все кусочки полностью покрыты.
Накройте посуду. Готовьте на медленном огне в течение 6-7 часов, пока курица не будет полностью приготовлена до 165 F, как было проверено с помощью термометра для мяса.
Теги рецепта:
- Курица
- основное блюдо
- американский
- обратно в школу
