Фотодиск / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 челада
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 166 | Калории |
| 0г | Жир |
| 19g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 челада | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 166 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 313 мг | 14% |
| Всего углеводов 19 г | 7% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 36 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сочетание мексиканского пива с лаймом издавна было любимым. Если вы готовы пойти дальше, чем наполнить бутылку Corona лаймовым клином, попробуйте этот легкий рецепт Chelada. У него все те же великолепные ароматы, но это просто больше смешанного напитка, чем наряженного пива.
Этот простой и освежающий напиток был предоставлен компанией Crown Imports. Они занимаются импортом в США для Grupo Modelo, пиво которой включает такие популярные мексиканские бренды, как Corona Extra, Corona Light, Modelo Especial и Pacifico.
Любой из этих брендов был бы хорошим выбором для создания подлинной мексиканской Chelada, хотя подойдет любой более легкий стиль пива. Как всегда, мы рекомендуем вам найти пиво местного производства и попробовать его вместе с (или вместо) распространенным в стране пивом.
Ингредиенты
- Светлый лагер на 12 унций
- Сок одного большого лайма
- Грубая соль
- лед
- Гарнир: долька лайма
Шаги, чтобы сделать это
Посолить край большого, высокого стакана.
Залейте льдом и добавьте сок лайма.
Пополните пиво.
Украсить долькой лайма.
подсказки
- Скорее всего, вы не опустошите бутылку, поэтому зарезервируйте то, что осталось, и продолжайте добавлять по мере того, как вы его пьете, или просто сделайте вторую Chelada. Мексиканское пиво - очевидный выбор для Cheladas, Micheladas и подобных пивных напитков, которые имеют естественный мексиканский вкус. Тем не менее, они не единственные варианты, которые будут хорошо работать в этих напитках. Выберите свой любимый лагер; Этот рецепт достаточно прост, поэтому с ним легко экспериментировать, пока вы не найдете своего любимого. Вы можете быть удивлены тем, сколько пива хорошо работает с оттенком лайма и небольшим количеством соли. Под «светлым» лагером мы подразумеваем пиво светлого цвета и вкуса, а не обязательно низкокалорийное пиво. Свежий сок лайма собирается производить напиток с лучшим вкусом, и то, что это не Маргарита, не означает, что вы не должны употреблять лучшее, верно? Многие из доступных бутылочных соков лайма (даже те, которые утверждают, что они «чистые») слишком сладкие или слишком кислые и испортят другой освежающий напиток. Не используйте лаймовый ликер или любой «лаймовый сок», который подслащен. Это пиво, а не модный коктейль. Если вам нужен еще один аргумент, чтобы зайти на рынок продуктов, чтобы забрать несколько лаймов, вот оно: лаймы дешевы! Если вы не будете пить корону без клина, какая разница, если вы купите дополнительный лайм, чтобы приготовить превосходную челаду? Как только вы выбрали свое пиво и запаслись свежим лаймом, следующее решение - соль. Некоторые пьющие наслаждаются небольшим количеством соли в своем пиве, некоторые предпочитают его на ободе, и все же, другие предпочитают полностью его пропустить. Если вы находитесь на заборе о соли, есть простое решение: добавьте соль только к половине стакана. Это дает вам возможность пить из соленого обода или несоленого обода. Может быть, вы обнаружите, что вам нравится переключаться вперед и назад в середине напитка, но стакан с частично оправленным стеклом, по крайней мере, дает вам возможность и не испортит весь напиток, если вы обнаружите, что вам не нравится соль. Попробуйте добавить немного таджина в соль для дополнительного удара! Как заставить соль прилипнуть к ободу? Лайм! Возьмите лаймовый клин и протрите края стекла, а затем скатайте влажный край в небольшую тарелку крупной соли.
Теги рецепта:
- пиво
- мексиканец
- партия
- коктейль
