Дижон, чеснок и лимонный маринад. © Кэти Воркман / themom100.com
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Мариновать: 4 часа
- Выход: 2/3 стакана (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 208 | Калории |
| 18г | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2/3 чашки (6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 208 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 18 г | 24% |
| Насыщенный жир 3 г | 13% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 142 мг | 6% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 55 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
С этой смесью из 5 ингредиентов вы превратите самый простой кусок белка в еду, которую вы с удовольствием поделите своей семье и любому, кто захочет зайти.
Подавать с салатом из пасты, салатом с клиновым клином или греческим салатом. Это также отличная заправка для салата.
Ингредиенты
- 1/2 стакана оливкового масла (экстра вирджин)
- 2 шалота (фарш)
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезанный)
- 3 лимона (цедра и сок)
- 3 столовые ложки дижонской горчицы
- Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Поместите оливковое масло, лук-шалот, цедру лимона и сок, горчицу, соль и перец в миску с крышкой. Взбейте или встряхните, чтобы хорошо сочетаться.
Наслаждайтесь!
подсказки
- Мариновать курицу не менее 4 часов, до 12 - кусочки костей, креветки - от 30 минут до 1 часа и рыбу - 30 минут. Этот маринад продлится не менее 5 дней в холодильнике.
Теги рецепта:
- соус
- маринад горчичный
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
