Danette St. Onge
- Автор книги о еде и путешествиях. Автор «Тайской кулинарной книги« лучше, чем на вынос »». Переводчик и редактор на французском, итальянском, испанском и английском языках. Работал редактором в Cook's Illustrated.
Опыт
Данетт Сент-Онж - бывший писатель «Ели». Она - автор пищи и путешествия, специализирующийся на международной кухне и науке и химии еды и кулинарии. Выросшая в многонациональной семье, путешествующая и живущая за границей в нескольких странах, все это стало ее уникальным взглядом на еду и приготовление пищи.
Она жила в Тоскане в течение пяти лет и много путешествовала по всей Италии, изучая региональные кулинарные особенности и традиции. В настоящее время она базируется в Париже и Лондоне.
Данетт работала редактором в журнале Cook's Illustrated (America's Test Kitchen), писала и редактировала статьи и рецепты, а также разрабатывала кухонные эксперименты, советы и вкусовые тесты, а также разыскивала образ таинственного кухонного антиквариата.
В качестве фрилансера она писала о еде, ресторанах и путешествиях, а также разработала, проверила и отредактировала рецепты для различных клиентов в печатных и онлайн-СМИ, включая Saveur, Zagat, Google и Food Network.
Она также работала переводчиком (с итальянского, испанского и французского на английский) во многих проектах, включая кулинарные книги и меню ресторана. Она опубликовала тайскую кулинарную книгу.
образование
Данетт Сент-Ондж имеет степень бакалавра в области биологии в Университете Тафтса и степень бакалавра в области студийного искусства в Школе Музея изобразительных искусств, а также свидетельство об авторском праве в Emerson College.
Награды и публикацииАвтор книги «Тайская кулинарная книга« лучше, чем на вынос »: любимые рецепты тайской кухни, приготовленные дома» ».
Она опубликовала работу в этих печатных и онлайн-изданиях:
- Американская кухня для испытаний, иллюстрированный журнал Cook'sSaveurZagatThe Food Network
О ели
Spruce, торговая марка Dotdash, представляет собой новый вид домашнего веб-сайта, предлагающий практические, реальные советы и вдохновение, которые помогут вам создать свой лучший дом. Семейство брендов Spruce, в том числе The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets и The Spruce Crafts, в совокупности достигает 30 миллионов человек каждый месяц.
Уже более 20 лет бренды Dotdash помогают людям находить ответы, решать проблемы и вдохновляться. Мы являемся одним из 20 крупнейших издателей контента в Интернете по версии comScore, ведущей компании по измерению Интернета, и ежемесячно обслуживаем более 30% населения США. Только за последний год наши бренды получили более 20 отраслевых наград, и совсем недавно Dotdash был назван «Издателем года» ведущим отраслевым изданием Digiday.
