istetiana / iStock / Getty Images Plus
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 2 фунта торта (20 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 291 | Калории |
| 16g | Жир |
| 35g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 фунта (20 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 291 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 11 г | 54% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 152 мг | 7% |
| Всего углеводов 35 г | 13% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 43 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот простой, таящий во рту пирог с фунтами очень легко собирается вместе, и он прекрасен, когда готово. Вы можете сбрызнуть простой сироп поверх готовой буханки, посыпать ее сахарной пудрой или просто подать как есть с чашкой чая.
Ингредиенты
- Для теста
- 1 чашка кокосового масла (растопленного)
- 2 1/2 чашки сахара
- 4 больших яйца (комнатная температура)
- 1 большой яичный желток (комнатная температура)
- 1/4 стакана лимонной цедры
- 3 стакана универсальной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка морской соли
- 1/3 стакана свежего лимонного сока
- 3/4 стакана безмолочной сметаны (например, Sof Supreme от Tofutti)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Для Лимонной Морось
- 1/2 стакана свежего лимонного сока
- 1/2 стакана сахара
Шаги, чтобы сделать это
Сделать торт
Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 350 F.
Смажьте две сковородки размером 9x5 дюймов соевым маргарином или кокосовым маслом, не содержащим молочных продуктов. Отложить в сторону.
В большой миске, используя постоянный миксер или электрический ручной миксер, взбейте растопленное кокосовое масло с сахаром, пока сахар не растворится незначительно. Добавьте яйца, по одному, яичный желток, а затем цедру лимона. Смешайте, пока не смешано.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и морскую соль.
В другой маленькой миске или чашке смешайте свежий лимонный сок, сметану без молока и экстракт ванили.
Добавьте смесь муки и смесь лимонного сока и сметаны к яичной смеси в 2 - 3 добавления, чередуя и начинающиеся и заканчивающиеся смесью муки.
Вылейте жидкое тесто в приготовленные противни и запекайте примерно от 50 минут до часа, или пока зубочистка, вставленная в центр лепешки, не станет чистой.
Дайте пирогам остыть в течение нескольких минут на сковородках, затем перенесите их на решетку для охлаждения до полного остывания.
Сделайте лимонную морось
Соберите ингредиенты.
В маленькой кастрюле на медленном огне смешайте лимонный сок и сахар и готовьте, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет слегка густой.
После того, как пирожные были перенесены на решетку для охлаждения проволоки, используйте ложку, чтобы сбрызнуть лимонный сироп поверх каждого пирога.
Дайте пирогам полностью остыть и подайте теплыми, при комнатной температуре или холодными.
Наслаждайтесь!
Чаевые
Убедиться, что ваши ингредиенты при комнатной температуре, является важным шагом при выпечке с кокосовым маслом. Для достижения наилучших результатов откладывайте яйца и другие ингредиенты за 30 минут до начала буханки!
Теги рецепта:
- торт
- Десерт
- американский
- обратно в школу
