Крок-Monzah. Жареный сыр Social
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 1 бутерброд (подает 1)
Познакомьтесь с Croque-Monzah - сэндвич с жареным сыром и пиццей с начинкой. Трудно представить, о чем я говорю? Хорошо, только представьте, если кусок пиццы вытерся прямо на жареном сыре, и результатом было это восхитительно французское средство от похмелья, которое идеально подходит для ленивых утренних бранчей, когда вы не можете выйти из дома.
В отличие от крок-месье, это более изысканный аналог, этот бутерброд начинается как гриль и заканчивается как пицца. Это быстро, просто и удивительно!
Ингредиенты
- Для жареного сыра:
- 2 ломтика хлеба
- 2 столовые ложки тертого Висконсин моцарелла
- 1/2 столовой ложки томатной пасты
- 2 пэтс соленое масло, смягченное
- 1 щепотка чесночного порошка
- 1 щепотка соли
- Для вершины пиццы:
- 1/2 столовой ложки томатной пасты
- 3 листа базилика, порванные
- 1 столовая ложка Висконсин Азиаго, тертый
- 1/2 столовой ложки Висконсин Пармезан, измельченный
- 1 столовая ложка крошечного пепперониса
- 1 щепотка красного перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Сначала включите ваш бройлер на максимум. Затем начните с намазывания томатной пасты на один ломтик хлеба.
Вершина с моцареллой и оставшимся куском хлеба с маслом снаружи. Обсыпайте каждую сторону чесночным порошком и солью и отложите.
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне и добавьте бутерброд. Позвольте этому готовить в течение нескольких минут с каждой стороны, пока вся внешность не станет светло-золотисто-коричневой, и сыр главным образом расплавлен. В этот момент снимите со сковороды и осторожно положите горячий бутерброд на противень.
С более светлого цвета с двух сторон намажьте томатную пасту и добавьте рваные листья базилика. Вершина с азиаго и пармезаном и пепперони. Посыпать немного хлопьев красного перца и поставить его в духовку и дайте ему жариться.
Как только сыр начинает пузыриться, а верх напоминает пиццу, пора вынимать его из духовки. Обязательно оставьте его на несколько минут, прежде чем нарезать его, чтобы сыр не растекался повсюду! Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- моцарелла
- обед
- американский
- падение
