Диана Рэттрей
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 48 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 97 | Калории |
| 6g | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 48 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 97 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 60 мг | 3% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 12 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Печенье с отпечатками пальцев сделано из теста с маслом и сливочным сыром. Нажмите большим пальцем на центр каждого шарика теста для печенья и наполните их любимыми фруктовыми вареньями или джемом. Клубничное или малиновое варенье без косточек - отличный выбор, или используйте абрикосовые консервы.
Печенье сделано с добавлением нарезанного пекана. Печенье может быть свернуто в дополнительные измельченные орехи пекан перед заполнением. Нарезанный миндаль или грецкие орехи могут быть заменены.
Ингредиенты
- 1 пакет (8 унций) сливочного сыра (размягченный)
- 3/4 стакана масла (размягченного)
- 1 чашка сахарного песка
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 1/4 чашки универсальной муки
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 3/4 стакана нарезанного пекана
- 1 стакан малинового (или клубничного) варенья
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Выровняйте противень с пергаментной бумагой или силиконовым противнем.
Взбить масло и сливочный сыр в миске до легкого. Добавить сахар и взбивать на средней скорости, пока хорошо не смешано. Удар в ванили.
Добавьте муку и соду; хорошо перемешать.
Сложить в нарезанные орехи пекан; хорошо перемешать; охладить тесто в течение 30 минут.
Сформировать охлажденное тесто в 1-дюймовые шарики и выложить на подготовленные противни. Сделайте углубление в центре каждого шарика большим пальцем или пальцем. Заполните каждое углубление примерно 1 чайной ложкой консервов.
Выпекать в течение 8-12 минут или пока не подрумянится. Снимите с охлаждающей стойки, чтобы полностью остыть.
Делает от 4 до 5 десятков.
Советы и Вариации
Используйте грецкие орехи или рубленый миндаль вместо орехов пекан или не добавляйте орехи.
Вместо добавления орехов в тесто, покройте печенье измельченными орехами. Взбить 1 яйцо с 1 столовой ложкой воды. Обвалять шарики теста в яичной смеси, затем в нарезанные орехи или кокос. Поместите шарики теста на подготовленный противень и сделайте углубление отпечатка пальца в каждом печенье; заправить пресервами.
Вместо нарезанных орехов в тесто для печенья сложите крошеный жареный кокос.
Теги рецепта:
- печенье
- Десерт
- американский
- рождество
