Даниэль Рейд / EyeEm / Getty Images
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Тесто должно остыть: 2 часа
- Выход: около 36 вареников (36 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 85 | Калории |
| 8g | Жир |
| 2g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: около 36 вареников (36 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 85 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 11% |
| Насыщенный жир 5 г | 24% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 61 мг | 3% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 16 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это вареное тесто использует сливочный сыр, масло и сметану и идеально подходит для десертных вареников, таких как сладкий сыр, слива или другие фрукты. Но это также хорошо сочетается с несладкими начинками.
Ингредиенты
- 8 унций несоленого масла (размягченного)
- Сливочный сыр 8 унций (размягченный)
- 1/2 стакана сметаны
- 3 1/2 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка соли
Шаги, чтобы сделать это
Поместите масло, сливочный сыр и сметану в кухонный комбайн с металлическим лезвием и обрабатывайте до однородного состояния.
Добавьте муку и соль и пульс, чтобы смешаться.
Переверните тесто на лист полиэтиленовой пленки.
Используя руки мукой, сформируйте в шар и оберните плотно.
Охладите не менее 2 часов или на ночь.
подсказки
- При работе с мукой убедитесь, что вы правильно измеряете. Приготовьте свои собственные вареники и научитесь их раскатывать, нарезать, заполнять и готовить.
Теги рецепта:
- Вареники
- восточноевропейский
- падение
- макароны
