Лия Марони
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: 12 кексов (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 185 | Калории |
| 11g | Жир |
| 18г | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 кексов (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 185 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 6 г | 29% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 263 мг | 11% |
| Всего углеводов 18 г | 7% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 116 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Клюквенно-апельсиновые кексы такие сладкие и вкусные! Что-то такое приятное в терпкой клюкве в сочетании со сладким и цитрусовым апельсиновым вкусом! У нас такие приятные воспоминания о том, как моя Нана делала эти кексы, и я сожрал их, горячие и свежие из духовки!
Эти кексы смехотворно просты в приготовлении и могут быть приготовлены как вкусный завтрак или легкая закуска. Они намного более натуральны, чем коробки, и содержат меньше жира и калорий! Вы можете контролировать, что вы кладете в кексы, заменяя обезжиренное молоко на цельное молоко или используя различные масла. Мы любим цельное молоко и масло, поэтому мы всегда будем хранить их в моих кексах!
Кексы с клюквенным апельсином также очень легко испечь, а затем заморозить. Поскольку мы семья из двух человек, нам трудно съесть 12 кексов в течение двух или трех дней, пока они остаются свежими. Просто дайте кексам остыть полностью. Затем поместите их в полиэтиленовые пакеты и заморозьте на срок до трех месяцев. Когда вы будете готовы к маффину, просто вставьте его в тостер или раскройте его, смажьте маслом и бросьте в горячую сковороду!
Кексы, очевидно, очень хорошо сочетаются с беконом и каким-то вкусным маслом, или с другой здоровой мармеладной глоткой.
Ингредиенты
- 6 столовых ложек несоленого масла (растопленного)
- 1/2 стакана сметаны
- 3/4 стакана цельного молока
- 1 большое яйцо
- 1 1/3 стакана универсальной муки
- 2 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/3 стакана апельсинового мармелада
- 1 чашка высушенной подслащенной клюквы
- Дополнительно: апельсиновая цедра
- Дополнительно: газированный сахар
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 400 градусов.
Просейте вместе сухие ингредиенты в большую миску.
Убедитесь, что вы охладили растопленное масло до комнатной температуры (масло также можно заменить). Взбейте вместе яйцо, молоко, сметану, ваниль, мармелад и растопленное масло в чашке для смешивания.
Сделайте колодец в центре из сухих ингредиентов. Вылейте влажные ингредиенты в лунку, перемешивая, пока вы наливаете.
Полностью комбинируйте ингредиенты, пока не получите жидкое тесто, будьте осторожны, чтобы не перепутать. Смешать в клюкве. Когда он сидит, он немного утолстит.
Выровняйте форму для кекса с бумажными стаканчиками или смажьте ячейки для кекса маслом или спреем из канолы. Заполните банки до 2/3 от полного пути. Вы также можете намазать кексы сахаром перед выпечкой.
Выпекать кексы в течение 25 минут. Сдвиньте нож по краям кексов, чтобы освободить их, если вы не используете бумажные стаканчики.
Подавать пока еще тепло!
Теги рецепта:
- Ягода
- завтрак
- американский
- весна
