Father.Jack / Wikimedia Commons and Flickr / CC-BY-2.0
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 212 | Калории |
| 11g | Жир |
| 7g | Углеводы |
| 20g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 212 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 15% |
| Насыщенный жир 4 г | 18% |
| Холестерин 54 мг | 18% |
| Натрий 98 мг | 4% |
| Всего углеводов 7 г | 2% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 20 г | |
| Кальций 30 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сельско Месо - одно из блюд, востребованных многими балканскими народами. Македонцы, сербы, хорваты и другие по-своему приправляют это блюдо тушеным или жареным мясом и перцем. Некоторые добавляют мясные фрикадельки к свинине уже в блюде. Это сытная еда, наполненная троицей зеленого перца, лука и помидоров.
Подавайте с домашним картофельным пюре, хлебом погача и каймаком .
Ингредиенты
- 1 1/2 фунта нежирной свиной корейки (нарезать кубиками 1 дюйм)
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 большая луковица (мелко нарезанная)
- 2 больших зеленых перца (крупно нарезанных)
- 2 больших помидора (крупно нарезанные)
- 1 чашка (около 4 унций) нарезанных грибов
- 1 столовая ложка приправы Vegeta
- 1/2 стакана воды
- 1 столовая ложка сладкой или горячей паприки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Добавить масло в большую сковороду на среднем огне. Добавьте свинину и жарьте до тех пор, пока она не станет розовой. Кроме того, свинина и овощи могут быть на гриле.
Добавить лук, зеленый перец, помидоры и грибы поэтапно, жарив несколько минут после каждого добавления.
Когда лук станет прозрачным, а помидоры и грибы вытекут соки, добавьте Вегету и воду, хорошо помешивая.
Добавьте паприку и варите, часто помешивая, пока ароматизаторы не поженятся, около 5 минут, и свинина не станет нежной и больше не будет розовой на внутренней стороне.
Подавать с картофельным пюре, хлебом погача и каймаком .
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- восточноевропейский
- семейный ужин
