Glasshouse Images / Getty Images
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 16 штук
Теперь вы можете приготовить домашний кукурузный хлеб в южном стиле с помощью этого рецепта популярной сети ресторанов Cracker Barrel.
Ингредиенты
- 2/3 чашки нарезанного лука
- 2 чашки нарезанного сельдерея
- 2 литра дневного тертого кукурузного хлеба
- 1 литр дневного тертого печенья
- 1/4 стакана сушеной петрушки
- 2 ч.л. приправы для домашней птицы
- 2 чайных ложки молотого шалфея
- 1 чайная ложка грубого молотого перца
- 4 унции маргарина
- 1 литр (32 унции) плюс 1 (14 унций) куриный бульон
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 400 F.
Смешайте лук, сельдерей, тертый кукурузный хлеб и печенье, петрушку, приправу для птицы, шалфей и перец в большой миске. Добавьте растопленный маргарин в смесь. Размешайте, пока хорошо не смешано.
Добавить куриный бульон к сухим ингредиентам и хорошо перемешать. Повязка должна иметь влажную, но не густую консистенцию, такую как быстрое тесто (или кукурузный хлеб).
Равномерно разделите смесь на две (8 х 8 дюймов) сковороды, распыляемые антипригарным распылением.
Выпекайте в открытом виде в течение 1 часа, пока на верхушке не появится слегка коричневого цвета.
Рецепт может быть удвоен.
Советы по приготовлению хорошей заправки: натрите печенье и кукурузные маффины в кухонном комбайне до грубого помола или использования самых больших отверстий на терке. Замените ваш собственный домашний куриный бульон или бульон на консервы, если вы предпочитаете.
Теги рецепта:
- Cornbread
- Гарнир
- южный
- рождество
