Фотография Эрика Исаака / Getty Images
- Итого: 21 минута
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 6 минут
- Выход: 4 порции
Это простой рецепт, но его интересно готовить и есть, и в нем используются ингредиенты, которые вы, вероятно, имеете под рукой. Куриные грудки без кожи, без кожи превосходны, но вы можете использовать куриные бедра, если хотите, или даже свиную вырезку, нарезанную тонкими ломтиками.
Для сторон, попробуйте чесночный сокрушенный картофель или картофель Walloped. Добавьте зеленый салат или фруктовый салат и немного булочек или булочек к обеду.
Ингредиенты
- 4 куриные грудки без кожи, без кожи
- 1 яйцо, взбитое
- 3/4 стакана желтой кукурузной муки
- 1/2 чайной ложки высушенных листьев базилика
- 1/4 чайной ложки сушеных листьев орегано
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки сока лайма
Шаги, чтобы сделать это
Поместите куриные грудки без кожи без костей между двумя листами вощеной бумаги и аккуратно растолкните курицу до толщины 1/3 дюйма, используя гладкую сторону мясного молотка или скалки. Будьте осторожны, чтобы не порвать курицу.
Вылейте взбитое яйцо в мелкую миску. В мелкой сковороде смешайте кукурузную муку, базилик, орегано, перец, соль и сыр.
Смажьте курицу соком лайма, затем окуните в взбитое яйцо и затем покройте смесью кукурузной муки. Оставьте курицу на решетке от 20 до 30 минут, чтобы покрытие высохло.
Распылите двусторонний гриль George Foreman или другой двухконтактный гриль антипригарным разбрызгивателем. Готовьте курицу в течение 4-7 минут, пока она полностью не приготовится до 160 F, и покрытие станет коричневым и четким. Подавать немедленно.
Теги рецепта:
- куриная грудка
- основное блюдо
- американский
- обратно в школу
