Maica / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Охладить: 8 часов
- Выход: от 6 до 8 порций
Сангрия - классический праздничный напиток для лета. В классическом испанском рецепте сангрии есть все виды поворотов, от белого персика и сангрии из мяты до сангрии из кавы - рецепт сангрии действительно есть на любой вкус.
В Испании этот классический рецепт сангрии вы найдете в меню по всей стране. Это легко сделать, содержит недорогие ингредиенты и очень освежает. Это отличный коктейльный пунш для большой вечеринки, и, добавляя или вычитая газированную воду или лимонную соду, вы можете сделать ее настолько сильной или слабой, насколько захотите.
Хотя вы можете испытать искушение сделать это из самого дешевого красного вина, которое вы можете найти, не поддавайтесь этому искушению. Основное правило: если вы не будете пить вино самостоятельно, не кладите его в свою сангрию. Это будет на вкус лучше, и это также не вызовет похмелье на следующий день!
Этот рецепт также является отличной базой для экспериментов с различными фруктами, чтобы немного изменить вкус. Попробуйте это с нарезанным кубиками ананасом, клементинами и грушами.
Ингредиенты
- 1 апельсин (нарезанный)
- 2 лимона (нарезанный)
- 1/2 стакана сахара (отрегулируйте количество вверх или вниз в зависимости от предпочтительного уровня сладости)
- 2 (750 мл) бутылки красного вина (испанский Tempranillo - хороший выбор)
- 2 унции тройной сек
- 1/2 чашки бренди
- 2 банки на 12 унций лимонно-лаймовой соды (для низкокалорийной и с низким содержанием сахара заменитель газированной воды)
- 2 подноса со льдом (или достаточно, чтобы заполнить чашу для пунша)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нарежьте апельсин и лимоны толщиной около 1/8 дюйма и поместите их в большую чашу для пунша.
Добавьте 1/2 чашки сахара (или меньше, если хотите) и оставьте фрукты в сахаре примерно на 10 минут, достаточно долго, чтобы фрукты выпускали свои натуральные соки.
Добавьте вино и тщательно перемешайте, чтобы растворить сахар.
Добавьте тройную секунду и бренди и перемешайте.
Добавьте 2 банки газировки и перемешайте (если вы делаете это заранее, не добавляйте газировку, пока ваши гости не собираются прибыть). Вкус к сладкому. При желании добавьте больше сахара или соды. Убедитесь, что сахар полностью растворен.
Добавьте много льда в чашу для пунша, чтобы полностью остыть. Если вы служите в кувшинах, наполните их льдом, а затем налейте сангрию на лед.
Чаевые
- Сангрия всегда лучше, когда фрукты оставляют мариноваться на ночь в холодильнике. Только не добавляйте газированный напиток до подачи.
Теги рецепта:
- Сангрия
- испанский
- партия
- напиток
