S & C Design Studios
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Шоколадная Маргарита - это фантастический способ насладиться шоколадом и текилой в одном стакане. Это одна из самых снисходительных маргарит, которую вы можете смешать, и у этого смешанного рецепта есть немного дополнительного измерения, которое дразнит ваши вкусовые рецепторы.
Когда дело доходит до шоколадных коктейлей, добавление дополнительных вкусов, таких как цитрусовые, делает его немного более интересным. И текила, и апельсиновый сок являются естественными спутниками шоколада. Добавляя только намек на апельсин и лайм, он выходит за рамки простого употребления шоколада с шипами.
Ингредиенты
- 1 чашка льда
- 2 унции бланко текила
- 1 унция шоколадного ликера
- 1 унция крема (или пополам)
- Всплеск апельсиновый сок (свежий)
- Всплеск сока лайма (свежий)
- Даш шоколадный горький
- Гарнир: сахар и какао-порошок (для ободка)
- Гарнир: бритый шоколад
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Оправа стакана маргариты: начните с смешивания равных частей сахара и какао-порошка в небольшом блюде, пока он не приобретет однородный коричневый цвет Затем смочите ободок кусочком цитрусовых, пропустив его по краю. Скатайте влажную оправу в какао-сахаре, чтобы получить равномерное покрытие. Отстегните любой избыток.
В блендер добавьте лед, текилу, шоколадный ликер, сливки и биттер. Сожмите в брызгах каждый апельсиновый и лаймовый соки.
Смешайте до получения однородной массы.
Разлить в подготовленный стакан.
Топ с шоколадной стружкой.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Пять или шесть кубиков льда среднего размера эквивалентны 1 чашке льда. Сначала добавьте их, чтобы лезвия блендера быстро их нарезали. Для шоколадного ликера побалуйте себя самым нежным сливочным вкусом, который только можно найти. Godiva, Dorda и Mozart - это несколько брендов, которые стоит изучить. Темный крем де какао, как, например, от Bols, также является отличным выбором. Добавить цитрусовые соки так же просто, как выдавить половину фруктов в блендер. Не сжимайте весь апельсин, хотя, поскольку это может составить в целом унцию или больше; подойдет только короткое сжатие, если только вы не делаете две маргариты одновременно.
Варианты рецептов
- Эту маргариту также можно взбивать с использованием тех же ингредиентов, кроме льда. Лучше, однако, когда подается на скалах. Добавить шоколадные завихрения к стеклу. Для этого поместите стакан с маргариткой в морозильную камеру на несколько минут, чтобы он стал приятным и морозным. Выньте его и закрутите шоколадный сироп внутрь, затем поместите его обратно в морозильник, пока вы смешиваете напиток. Ваш бокал будет холодным, а завихрения будут подвешиваться по бокам и медленно таять в напитке. Кремовый ликер из белого шоколада (Моцарт и Годива предлагают один) сотворит чудеса здесь, потому что он хорошо сочетается с лаймом. Кремовые и сливочные ликеры (Например, ирландский крем, RumChata) - отличная альтернатива крему. Для варианта мороженого, добавьте одну мерную ложку и используйте половину кубиков льда (около 3 или 4 идеально). Кремовые ликеры можно просто налить в одно измерение на 1 унцию.
Насколько сильна шоколадная маргарита?
Большинство замороженных коктейлей являются напитками низкого качества из-за всего льда. Шоколадная Маргарита не является исключением. Его содержание алкоголя должно составлять около 7 процентов ABV (14 доказательств), попадая прямо между пивом и вином.
Теги рецепта:
- шоколад
- американский
- летом
- напиток
