Ель / Диана Раттрей
- Итого: 33 минуты
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 18 минут
- Выход: 18 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 341 | Калории |
| 13g | Жир |
| 50г | Углеводы |
| 8g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 18 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 341 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 7 г | 36% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрий 497 мг | 22% |
| Всего углеводов 50 г | 18% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 8 г | |
| Кальций 103 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Солодовое сухое молоко и ванильный ароматизатор - это чудесная кремовая глазурь. Влажные шоколадные кексы легки в приготовлении и вкусны, а глазурь из солодового молока - такой приятный дополнительный аромат.
Сделайте эти кексы для еды, вечеринки или любого другого случая. Они делают отличное удовольствие на выходные! Нарисуйте глазурь на кексах для особого внешнего вида.
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- 1/2 чашки / 4 унции несоленого масла
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара (в упаковке)
- 1/2 чашки несладкого какао-порошка
- 1 1/2 чашки универсальной муки (ложка и метод очистки)
- 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 больших яйца
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- Для глазури из солодового молока:
- 1/2 чашки / 4 унции несоленого масла (комнатная температура)
- 3 до 3 1/2 чашки сахара кондитера (просеять, если комок)
- 5 столовых ложек солодового сухого молока
- 1 щепотка соли
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Сделать кексы
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 375 F.
Линия 18 кексов с кекс бумагой.
В кастрюле на среднем огне смешайте воду, 1/2 стакана масла и гранулированный и коричневый сахар. Нагреть, помешивая, пока масло не растает. Взбейте порошок какао, пока смесь не станет однородной. Отложите, чтобы полностью остыть.
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и 1/4 чайной ложки соли; отложить в сторону.
В миске взбейте яйца и 2 чайные ложки ванили до смешивания. Медленно взбить в охлажденной смеси какао, масла и сахара до полного перемешивания. Вмешайте смесь муки, пока не смешано. Увеличьте скорость миксера до среднего и бейте около 2 минут, пока тесто не станет гладким.
Заполните кекс бумаги примерно на 1/2 до 2/3. Выпекайте около 18 минут, пока пирог не станет твердым, и пирог не отскочит назад при легком прикосновении пальцем.
Охладить на сковороде 10 минут. Выньте кексы на подставку, чтобы полностью остыть перед обледенением.
Сделать глазурь
Соберите ингредиенты.
В большой миске смешайте 1/2 стакана масла, 3 стакана сахара для кондитеров, солодовое сухое молоко, щепотку соли и 2 чайные ложки ванили. Удар на низкой скорости электрического миксера, чтобы объединиться, добавляя 4 столовые ложки молока, столовую ложку за один раз.
Добавьте больше молока или сахара кондитерских изделий по мере необходимости для обвязки или распределения консистенции. Удар в течение 2 минут или до однородного состояния.
Распространение или труба на кексы.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Кекс
- Десерт
- южный
- обратно в школу
