Джеймс Бэйгри / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 13 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 3 минуты
- Выход: 12 клубники (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 71 | Калории |
| 4g | Жир |
| 7g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 клубники (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 71 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 6% |
| Насыщенный жир 3 г | 13% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрия 2 мг | 0% |
| Всего углеводов 7 г | 3% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 12 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Покрытая шоколадом клубника делает легкий и элегантный десерт. Нет ничего более романтичного, чем сочная ягода, смоченная в богатом шоколаде. Лучше всего, этот классический десерт невероятно легко сделать.
Вы можете заменить белый или молочный шоколад на полусладкое или поэкспериментировать с двойным погружением клубники в разные конфеты, чтобы изменить вкус и внешний вид.
Ингредиенты
- 1 дюжина клубники
- 1 чашка шоколада (измельченные или качественные шоколадные чипсы)
Шаги, чтобы сделать это
Подготовьте противень, облицовав его алюминиевой фольгой.
Вымойте клубнику и тщательно высушите их.
Поместите шоколад в безопасную для микроволновки миску и микроволновку, пока он не растает, помешивая каждые 30 секунд.
Держа клубнику за стебель, обмакните ее в шоколад, вращая ее круговыми движениями, чтобы равномерно покрыть большую часть ягоды. Когда вы поднимаете его из шоколада, вращайте его так, чтобы любой лишний шоколад снова попал в миску.
Положите ягоду на подготовленный противень и повторите с оставшимися ягодами и шоколадом.
Как только все ягоды опущены, поставьте их в холодильник на 30 минут, чтобы установить шоколад. Эти конфеты имеют лучший вкус, когда их едят в день их изготовления.
подсказки
- Перегретый шоколад становится густым и с ним трудно работать, поэтому важно внимательно следить за шоколадом. Удалите его, когда некоторые кусочки еще не расплавлены, и перемешивайте, пока они не растают. Если вы используете некачественную шоколадную стружку, вам, возможно, придется добавить немного растительного масла, чтобы разбавить ее и облегчить работу с ней.
Теги рецепта:
- Ягода
- клубника в шоколаде
- Десерт
- американский
