Мори Милбрадт / Выбор фотографа РФ / Getty Images
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: один 9-дюймовый торт (8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 482 | Калории |
| 25g | Жир |
| 60г | Углеводы |
| 8g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: один 9-дюймовый торт (8 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 482 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 2 г | 12% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 499 мг | 22% |
| Всего углеводов 60 г | 22% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 8 г | |
| Кальций 109 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот торт - мой любимый, и он отлично подходит для всего: от детских дней рождения и праздников до неформального десерта на неделю. (Каким-то образом торт всегда легче оправдать, когда в нем есть морковь!)
Делает один 3-х слойный торт.
Ингредиенты
- 2 чашки муки (белая)
- 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 11/2 чашки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки имбиря (молотый)
- 2 чашки моркови (тертый)
- 1 стакан ананаса (нарезанный свежим или замороженным и оттаявшим)
- 1/2 чашки рапсового масла
- 1/4 стакана яблочного пюре
- 3 больших яичных белка
- 1 стакан грецких орехов (молотый)
- 1/4 стакана рисового молока (обычное, например, Rice Dream)
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка ванили
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Слегка смажьте маслом и мукой 9 ”кастрюлю Springform, вынимая лишнюю муку.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар, корицу, молотый имбирь и соль.
В кухонном комбайне смешайте ананас, масло канолы, яблочное пюре, яичные белки, рисовое молоко, уксус и ваниль, пока они хорошо не смешаны. Добавьте смесь ананаса к сухим ингредиентам и добавьте морковь и грецкие орехи до равномерного распределения.
Вылейте жидкое тесто в приготовленную форму и запекайте, пока зуб, вставленный в центр пирога, не выйдет чистым, около 40 минут. Полностью остудить, нарезать слоями и заморозить с помощью молочно-сырной глазури без сливок или другой безмолочной глазури по вашему выбору.
Теги рецепта:
- Морковь
- Десерт
- американский
- дни рождения
