Американский пироговый совет Криско Национальный чемпионат по пирогам. Фото (с) Кэрролл Пеллегринелли
- Эксперт по выпечке и десертуПерсональный шеф-повар и поставщик продуктов Автор книги о кулинарном туре по Новому Орлеану
Опыт
Кэрролл Пеллегринелли - бывший писатель The Spruce, он писал рецепты и статьи почти 19 лет. Она сливала масло и сахар, так как была достаточно высокой, чтобы добраться до кухонной стойки. Став взрослой, она и ее муж владели и управляли успешной организацией питания и персональным обслуживанием шеф-повара.
Награды и публикации
Кэрролл Пеллегринелли - автор книги «Путешествуй с девушками Ли, которые ходят по магазинам и едят свой путь через юг: Новый Орлеан и Французский квартал». Она также была сопредседателем и редактировала кулинарную книгу сообщества.
Есть два таинственных романа с ее рецептами: «Булочки и кости, тайна чайной лавки» Лоры Чайлдс и «Убийство берет торт» Гейл Трент.
Ее рецензии на кулинарную книгу представлены на обороте «101 рецепта безглютеновой микроволновой выпечки» Стейси Дж. Миллер и «Выпечки с друзьями: рецепты, советы и интересные факты для обучения детей выпечке» Чарлин Паттон и Шэрон Дэвис.
Она также работала в качестве судьи на Американском совете по пирогам Crisco National Pie Championships на праздновании, штат Флорида.
Экспертиза: выпечка, десертО ели
Spruce, торговая марка Dotdash, представляет собой новый вид домашнего веб-сайта, предлагающий практические, реальные советы и вдохновение, которые помогут вам создать свой лучший дом. Семейство брендов Spruce, в том числе The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets и The Spruce Crafts, в совокупности достигает 30 миллионов человек каждый месяц.
Уже более 20 лет бренды Dotdash помогают людям находить ответы, решать проблемы и вдохновляться. Мы являемся одним из 20 крупнейших издателей контента в Интернете по версии comScore, ведущей компании по измерению Интернета, и ежемесячно обслуживаем более 30% населения США. Только за последний год наши бренды получили более 20 отраслевых наград, и совсем недавно Dotdash был назван «Издателем года» ведущим отраслевым изданием Digiday.
