Ель Ела / Анастасия Третьяк
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 533 | Калории |
| 5g | Жир |
| 96g | Углеводы |
| 31g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 533 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 721 мг | 31% |
| Всего углеводов 96 г | 35% |
| Клетчатка 24г | 85% |
| Белок 31 г | |
| Кальций 292 мг | 22% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
В этом полезном и простом рецепте супа из белой фасоли сочетаются бобы каннеллини и мангольд. Это нежирный, вегетарианский и веганский, и швейцарский мангольд делает его очень питательным.
Это может также быть сделано без клейковин, заменяя пасту или orzo без клейковин. Не забудьте проверить, что овощной бульон также не содержит глютена, так как некоторые специи содержат антиадгезив, содержащий глютен.
Ингредиенты
- 2/3 стакана лука (нарезанного)
- 1 средняя морковь (мелко порезанная)
- 2 ребра сельдерея (нарезанные кубиками)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 3 стакана овощного бульона
- 1 (15 унций) бобы каннеллини (осушенные)
- 2 чашки нарезанного швейцарского мангольда
- Дополнительно: 1/2 чашки кукурузных зерен
- Дополнительно: 1/3 стакана макарон, маленьких раковин или пасты орзо
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- Солить по вкусу)
- Свежемолотый черный перец (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Ела / Анастасия Третьяк
В большой кастрюле, обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок в оливковом масле в течение 2-3 минут.
Ель Ела / Анастасия Третьяк
Добавьте в кастрюлю бобы, овощной бульон, швейцарский мангольд, кукурузу, макароны и итальянскую приправу, помешивая, чтобы смешать.
Ель Ела / Анастасия Третьяк
Доведите до кипения, затем уменьшите до среднего кипения. Нагрейте в течение 8-10 минут, пока макароны и мангольд не будут приготовлены.
Ель Ела / Анастасия Третьяк
Подавайте и наслаждайтесь супом из белой фасоли и мангольдом!
Ель Ела / Анастасия Третьяк
Теги рецепта:
- фасоль
- Гарнир
- американский
- обратно в школу
