Getty Images / istetiana
Часто говорят, что пить горячий чай или кофе в жаркий день вас охладит. Это требование оспаривается почти столько же, сколько утверждается. Кажется нелогичным, что выпив чего-нибудь горячего, вы почувствуете себя крутым. Но на самом деле за историей старых жен стоит жесткая наука. Это может зависеть от того, где вы живете и сколько вы потеете, и фактические погодные условия на улице.
Термодинамика, биология, горячие напитки и жаркая погода
Согласно исследовательской работе, опубликованной Школой кинетики человека Университета Оттавы, питье горячих напитков в жаркие и сухие дни может вас охладить. Обстоятельства должны быть идеальными, но возможно, что теплый напиток может снизить температуру вашего тела.
Питье горячих напитков делает вас непропорционально больше пота. Это означает, что ваше тело выделяет гораздо больше пота, чем следует из-за повышения температуры. Эта чрезмерная реакция может охладить вас более чем достаточно, чтобы компенсировать тепло напитка, если пот может испаряться с вашего тела. Если пот не может испариться (из-за одежды, которую вы носите, или из-за погодных условий рядом с вами), то горячий напиток не охладит вас. Это, вероятно, только сделает вас более горячим.
Идеальные условия
Чтобы это работало, эти условия должны существовать одновременно:
- Высокие температуры от сухого тепла. Этот трюк не сработает в душной, влажной погоде. Вам нужно носить одежду, которая позволит испариться поту. Пока вы можете быть обнаженным (соблюдая законы публичной наготы, конечно), ваша одежда должна быть максимально тонкой и легкой.,
Влажность является ключевым компонентом здесь. Вам может повезти с этим методом, если вы живете в жаркой, сухой пустыне Аризоны или Юты, но если вы находитесь на влажном Восточном побережье, это, вероятно, не сработает.
Все в языке и в горле
Питер Макнотон, нейробиолог из Кембриджского университета, основывался на понимании того, почему тело так сильно потеет, когда вы пьете горячий напиток в жаркий день. Это связано с рецепторами на языке и в горле. Один конкретный рецептор, называемый рецептором TRPV1, ощущает тепло и заставляет организм реагировать с избытком пота. Интересно, что он также реагирует на острую пищу таким же образом.
Вот почему перец чили, острый соус и т. П. Может привести к потливости. Это также объясняет, почему то же самое относится к охлаждающему эффекту в жаркий день в отношении острой пищи.
Собираем все вместе
Давайте отложим обсуждение науки и раскроем этот миф на простом английском:
- Когда вы пьете горячий напиток в жаркий день, датчик в вашем языке и горле воспринимает тепло. Это приводит к тому, что ваше тело чрезмерно реагирует с большим количеством пота. Если пот может испариться, вы остываете. Если нет, то нет.
Если горячий напиток в жаркий день бесполезен, не волнуйтесь. Палка с прохладительными прохладительными напитками. Вы утолите жажду и останетесь обезвоженными.
