Ель / Катарина Зунич
- Итого: 32 минуты
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 2 1/2 дюжины печенья (30 печенья)
С кусочками кокосового ореха и кусочками кокосового ореха каждый жевательный кусочек печенья Калипсо напомнит вам о тропиках. Орехи пекан и овсяные хлопья придают этому сердечному печенью дополнительный хруст.
Ингредиенты
- 3/4 стакана муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 стакана масла (размягченного)
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана коричневого сахара (в упаковке)
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка кокосового экстракта (или ванильного экстракта)
- 1 1/4 стакана овсяных хлопьев
- Пекан 3/4 стакана (слегка поджаренный и нарезанный)
- 3/4 стакана тертого кокоса
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель / Катарина Зунич
Разогрейте духовку до 350 F.
Слегка смажьте два противня или заправьте пергаментной бумагой.
Ель / Катарина Зунич
В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу. Смешайте венчиком и отложите.
Ель / Катарина Зунич
Сливки сливочное масло и сахар.
Ель / Катарина Зунич
Добавьте яйцо, а затем кокосовый экстракт. Смешайте полностью.
Ель / Катарина Зунич
Медленно добавьте сухие ингредиенты, хорошо перемешивая.
Ель / Катарина Зунич
Добавьте овес, орехи пекан и кокос и перемешайте вручную.
Ель / Катарина Зунич
Бросьте жидкое тесто округленными столовыми ложками на готовые противни. Выпекать около 10-12 минут.
Ель / Катарина Зунич
Охладить на противне в течение 2 минут, а затем перейти к решетке для полного охлаждения.
Ель / Катарина Зунич
Служите и наслаждайтесь!
Ель / Катарина Зунич
Теги рецепта:
- печенье
- Десерт
- американский
- рождество
