Классический рецепт сэндвича с жареной курицей

Жареный сыр Social

• Итого: 48 часов 15 минут
• Приготовление: 48 часов
• Повар: 15 минут
• Выход: 1 бутерброд

15 оценок Добавить комментарий

Для нас бутерброд с курицей из буйволиного молока является одним из тех сезонных продуктов, о которых мы всегда думаем во время футбольного сезона. Нам нравится, как оно богатое и сливочное, но в то же время пряное и хрустящее одновременно. Это буквально идеальная дневная закуска!

Для нашей версии мы создаем бутерброд с хрустящей жареной курицей из буйволиного мяса, приправленной соусом ранчо, и голубым сыром, увенчанный морковью и рукколой и заправленный между хрустящей и масляной поджаренной картофельной булочкой.

Ингредиенты

• 1 куриная грудка
• 1 стакан пахты
• арахисовое масло для жарки
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки паприки
• 3 столовые ложки острого соуса Фрэнка
• 2 столовые ложки масла
• 2 столовых ложки ранчо
• 1/2 столовой ложки голубого сыра
• 1/3 стакана рукколы
• 2 столовые ложки морковной стружки

Шаги, чтобы сделать это

Начните с рассола курицы. Смешайте пахту и 1 столовую ложку острого соуса Фрэнка в пакетике на молнии. Добавить курицу и поставить в холодильник до 2 дней.

Как только курица впиталась в пахту, нагрейте свое арахисовое масло до 360 F.

Тем временем в неглубоком блюде смешайте муку, соль и паприку вместе.

Удалите курицу из смеси пахты и дайте лишней жидкости упасть. Окуните курицу в смесь муки, затем снова в пахту, затем обратно в муку.

Добавить курицу в разогретое масло и жарить до готовности и золотисто-коричневого цвета, около пяти минут, переворачивая на полпути. Снимите с огня и поставьте на бумажное полотенце. Посыпать небольшим количеством соли и отложить в сторону.

Для приготовления соуса из буйволиц используйте небольшую кастрюлю. Растопить сливочное масло и добавить 2 столовые ложки острого соуса Фрэнка.

Тем временем добавьте масло на небольшую сковороду и жарьте внутреннюю часть булочки, пока она не станет золотой и хрустящей. Отложить в сторону.

Смажьте обе стороны булочки небольшим соусом ранчо. Как только курица зажарится, бросьте ее в соус буйвола и положите в бутерброд. Вершина с морковными чипсами, рукколой и раскрошенным голубым сыром. Подавать немедленно.

Теги рецепта:

• Курица
• Гарнир
• американский
• Супер Боул

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!