Диана Рэттрей
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: от 2 до 3 порций
Этот горячий злак наполнен текстурой и ароматом. Залейте булгурские хлопья каплями кленового сиропа и изюма или сверху свежей черникой или клубникой. Эта каша - отличное дополнение к овсяной или пшеничной пасте.
Этот рецепт легко удваивается для семейного завтрака.
Ингредиенты
- 1/2 стакана булгура (средний помол)
- От 1 до 1 1/4 стакана молока (обезжиренное или 1%, плюс больше для подачи)
- 1/4 чайной ложки соли
- Дополнительно: 1 столовая ложка коричневого сахара (упакованный, светлый или темный)
- Дополнительные начинки: коричневый сахар, кленовый сироп, черника, клубника, изюм, сушеная клюква
Шаги, чтобы сделать это
В маленькой кастрюле смешайте булгур, 1 стакан молока, соль и 1 столовую ложку коричневого сахара, если хотите.
Довести до кипения.
Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне, часто помешивая, пока он не загустеет и не станет мягким, примерно 12-16 минут.
Добавьте немного больше молока или воды, если это необходимо, так как это приближается к концу времени приготовления.
Подавать с небольшим количеством кленового сиропа и / или коричневого сахара или сверху с ягодами, изюмом или сушеной клюквой, по желанию.
подсказки
Каша-горшок Any-Grain
Смажьте внутренности мультиварки с 1 столовой ложкой масла.
Добавьте крупу, пшеницу булгур или овес с количеством воды и соли, указанным на упаковке (обычно соотношение 2: 1 или 2 чашки воды на 1 чашку зерна).
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 6–8 часов.
Добавьте нарезанные яблоки и корицу, изюм и орехи или ваши любимые надстройки.
Теги рецепта:
- Ягода
- завтрак
- южный
- обратно в школу
