Альфонс Пагано / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 216 | Калории |
| 9g | Жир |
| 30г | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 216 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 11% |
| Насыщенный жир 2 г | 11% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 416 мг | 18% |
| Всего углеводов 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 100 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти блины из кукурузной муки сделаны с пахтой, и они сделаны легче по текстуре с небольшим количеством взбитого яичного белка. Эти блины из кукурузной муки, по сути, являются жареными кукурузными хлебцами, потому что они сделаны в основном из кукурузной муки и небольшого количества муки.
Подавать блины из кукурузной муки с кленовым сиропом или тростниковым сиропом и ветчиной или беконом. Или сбрызнуть блины сиропом из сорго.
Ингредиенты
- 1 яйцо, отделенное
- 2 чашки пахты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 чашки просеянной универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 1/2 стакана кукурузной муки, не просеянная
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Взбить яичные белки до жесткости; отложить в сторону.
В миске слегка взбейте яичный желток; смешать с пахтой и маслом.
В другой миске смешайте муку, соду, соль, сахар и кукурузную муку; смешайте с жидкой смесью до однородного состояния.
Сложить в взбитый яичный белок.
Оставьте тесто на 10 минут.
Выпекать на сковороде, пока масло не подрумянится с обеих сторон. Они готовят немного медленнее, чем блины.
Подавать с маслом и подогретым сиропом.
Эти блины очень вкусные с жареной ветчиной или беконом на стороне.
Советы экспертов
Подайте блины со свежим черничным соусом, соусом из ревеня или сиропом из яблочного сидра (ниже).
Сироп яблочного сидра Растопить 1 столовую ложку масла в тяжелой средней кастрюле на среднем огне; добавьте 2 чашки яблочного сидра, 1 чашку коричневого сахара и 2 палочки корицы. Довести до кипения, помешивая. Продолжайте готовить на среднем огне около 15 минут или до тех пор, пока не уменьшите его наполовину до 1 чашки или чуть больше.
Вам также может понравиться
Черничные блины из кукурузной муки
Пряные тыквенные блины с кукурузной мукой
Основные Блины
Смотрите также
Блины из кукурузной муки с пахтой
Теги рецепта:
- блин
- блины из кукурузной муки
- завтрак
- южный
