Диана Рэттрей
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 105 | Калории |
| 5g | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 105 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 79 мг | 3% |
| Всего углеводов 15 г | 6% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 31 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта начинка с гамбургерами хорошо сочетается с жареной говядиной или свининой или с любым основным блюдом. Это особенно хорошо на мягкую индейку или куриные гамбургеры. Если вы любите лук, вам обязательно стоит попробовать этот рецепт.
Это также сказочное блюдо, которое можно подавать на жареных ломтиках багета. Добавьте немного плавленого сыра и поместите их под жаровню на минуту или две. Вкусные!
Ингредиенты
- 3 средних лука (приблизительно 1 - 1 1/2 фунта, расколотый и нарезанный)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 столовые ложки овощного бульона
- 3 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- Солить по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Положите оливковое масло в среднюю сковороду на среднем огне. Когда масло горячее, добавьте лук. Готовьте лук, часто помешивая, около 15 минут или до тех пор, пока лук не станет мягким и золотисто-коричневым. Добавьте овощной бульон (можно использовать куриный бульон), бальзамический уксус и коричневый сахар.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне, время от времени помешивая, пока лук не станет очень мягким, а жидкости не дадут консистенции сиропа.
Используйте лук для нарезки говядины, курицы или гамбургеров из индейки или в качестве приправы вместе с жареной говядиной или свининой или стейками.
Храните варенье из бальзамического лука в холодильнике до 5 дней.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Рецепт составляет около 1 стакана варенья, и его легко удваивать для получения большей партии.
Варианты рецептов
- Травы могут быть добавлены для дополнительного вкуса. Добавьте к луку веточку розмарина или букета с лавровым листом, розмарином и петрушкой вместе с бульоном и уксусом. Варенье из бекона и лука: пропустить оливковое масло. Нарежьте около 1/2 фунта бекона и варите на сковороде до хрустящей корочки. Вынуть на бумажные полотенца для слива. Удалите все, кроме 1 столовой ложки капель, и приготовьте лук, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Добавьте бульон, уксус и коричневый сахар и продолжайте рецепт.
Теги рецепта:
- Варенье
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- приправа
