Диана Рэттрей
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Мариновать: 60 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 524 | Калории |
| 36g | Жир |
| 1g | Углеводы |
| 45g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 524 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 8 г | 41% |
| Холестерин 142 мг | 47% |
| Натрий 717 мг | 31% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 2% |
| Белок 45 г | |
| Кальций 47 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Бальзамический уксус, чеснок и простые приправы придают этим жареным или жареным куриным грудкам невероятный вкус. Подайте эту вкусную курицу с нарезанными свежими овощами или салатом, а также с картофелем или рисом. Используйте куриные грудки или котлеты для этого средиземноморского изюминки во время обеда.
Ингредиенты
- 1 1/2 фунта куриные грудки без костей или куриные котлеты
- 1/3 стакана бальзамического уксуса
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 чайных ложки измельченного чеснока
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 чайная ложка сушеных листьев орегано
- 1 чайная ложка сушеных листьев базилика
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Положите курицу в стеклянный или пластиковый контейнер или сумку для хранения продуктов.
В миске или большой мерной чашке смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, соль, орегано, базилик, тимьян и перец. Взбейте, чтобы смешаться.
Вылейте смесь маринада по цыпленку и поверните, чтобы покрыть полностью. Накройте контейнер или запечатайте пакет и поставьте в холодильник.
Дайте курице мариноваться от 1 до 6 часов.
(Для жарки в духовке, перейдите к шагу 7) Жарьте курицу на гриле или в сковороде, поворачивая к коричневым с обеих сторон до готовности. Время приготовления варьируется в зависимости от толщины курицы. Стандартная куриная грудка займет около 6-8 минут с каждой стороны, но более тонкие котлеты займут меньше времени.
Когда это будет сделано, курица зарегистрирует не менее 165 F на термометре для быстрого считывания пищи в самой толстой части куриной грудки.
Жарить, выровнять противень фольгой; спрей с антипригарным разбрызгивателем. Разложить курицу на фольгу.
Обжаривайте курицу в течение 10-16 минут, переворачивая ее как минимум один раз за время приготовления (более тонкие куриные котлеты могут занять меньше времени).
Внимательно наблюдайте и проверяйте на наличие донорства с помощью пищевого термометра. Это зарегистрирует по крайней мере 165 F, когда цыпленок сделан.
Теги рецепта:
- Курица
- основное блюдо
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
