алисафаров / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: служит 4
Вот пряный, вкусный рецепт тилапии. Это такое легкое блюдо, и тонкие филе тилапии быстро выпекаются. Подавайте эту тилапию с рисом или печеным картофелем и овощами или с салатом.
Ингредиенты
- От 4 до 6 филе тилапии
- 1 чашка мягких свежих панировочных сухарей
- 4 столовые ложки сливочного масла (разделить)
- 1 1/2 чайной ложки приправы Cajun
- Щепотка сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- Даш черный перец
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 400 F.
Слегка смазать маслом крупную форму для выпечки.
Разложить рыбное филе на подготовленную противень. Смажьте 1 столовой ложкой растопленного масла. Смешайте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла с сухарями и приправами. Посыпать крошки на филе тилапии.
Запекать рыбное филе в течение 10–15 минут или до тех пор, пока рыба не будет прожарена. Рыба будет непрозрачной и будет легко отслаиваться вилкой.
Тщательно удалите филе на пластины с помощью шпателя.
Служит 4.
Советы экспертов
Для получения мягких свежих хлебных крошек обработайте черствый или суточный хлеб в кухонном комбайне и заморозьте крошки в морозильных пакетах с замком на молнии. Вы будете иметь крошки в любое время, когда они вам нужны.
Для тонких сухих крошек, тостов суточного или черствого хлеба в духовке - около 12-14 минут при 325 F - до высыхания, затем обработайте.
Этот рецепт можно приготовить с другими видами рыб. Попробуйте это с пикшой, треской или минтай. Для более толстого филе подождите несколько дополнительных минут в духовке.
Теги рецепта:
- морепродукты
- ужин
- Cajun
- падение
