Ель
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 2 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 653 | Калории |
| 28g | Жир |
| 36g | Углеводы |
| 62g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 653 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 28 г | 35% |
| Насыщенный жир 15 г | 77% |
| Холестерин 168 мг | 56% |
| Натрий 1569 мг | 68% |
| Всего углеводов 36 г | 13% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 62г | |
| Кальций 277 мг | 21% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот легкий рецепт красного окуня выпекается с простой комбинацией чеснока, масла, приправленных хлебных крошек и сыра Пармезан.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять в пищу разнообразную рыбу не реже двух раз в неделю, а рецепт красного окуня - отличный выбор для здорового питания. Хотя в нем не так много жирных кислот омега-3, как в других, он является хорошим источником. Некоторые хорошие заменители красного окуня в этом блюде - пикша, минтай, черная треска или полосатый окунь.
Этот рецепт красного люциана легко удваивается или утраивается для семейного обеда.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 2 (от 6 до 8 унций) филе красного окуня
- 4 столовые ложки масла
- 1 средний зубчик чеснока (прессованный или измельченный)
- От 3 до 4 капель вустерширского соуса
- 1/2 чайной ложки креольской или Cajun приправы (или ваша собственная любимая смесь приправ с солью)
- 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1-2 чайные ложки свежей петрушки (рубленой)
- Дополнительно: 1 чайная ложка зеленого лука (порезанная, свежая или замороженная)
- От 3 до 4 столовых ложек простых панировочных сухарей (или приправленных хлебных крошек)
- По желанию: 2 столовые ложки сыра пармезан (свеже тертый)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 400 F.
Поместите филе люциана в форму для выпечки, которую опрыскивали антипригарным разбрызгивателем со вкусом масла.
Ель
В сковороде растопите масло с чесноком, вустерширским соусом, креольской приправой, перцем, петрушкой и луком, если используете. Готовьте на медленном огне в течение 2 минут, просто чтобы смешать вкусы.
Ель
Смажьте обе стороны рыбного филе смесью масла и травы.
Ель
Бросьте панировочные сухари с оставшейся смесью масла и сыром пармезан, если используете.
Ель
Посыпать панировочными сухарями на филе.
Ель
Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 12 минут, в зависимости от толщины филе красного люциана. Рыба будет непрозрачной и легко отслаивается вилкой.
Рецепт запеченного красного окуня
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Чтобы проверить рыбу на готовность, вставьте вилку в самую толстую часть филе. Это должно легко отслаиваться.
Вариант рецепта
- Используйте другую мягкую белую рыбу в рецепте. Тилапия, пикша, минтай и треска - хороший выбор.
Теги рецепта:
- рыбы
- основное блюдо
- американский
- падение
