Ель / Диана Раттрей
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 592 | Калории |
| 16g | Жир |
| 108g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 592 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 7 г | 35% |
| Холестерин 172 мг | 57% |
| Натрий 620 мг | 27% |
| Всего углеводов 108 г | 39% |
| Клетчатка 7 г | 26% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 169 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
В этом сапожнике мы использовали комбинацию яблок Granny Smith и Golden Delicious. Испеките этот десерт для особого случая, попойки или семейного ужина.
Ингредиенты
- 7 чашек яблок (очищенные, полые, тонко нарезанные)
- 1 1/2 стакана клюквы (свежей)
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 3 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/3 стакана яблочного сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 столовая ложка масла (мягкого)
- Для топинга:
- 3/4 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 скудный разрыхлитель чайной ложки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 большое яйцо
- 2 столовые ложки сливок (или сгущенное молоко или пополам)
- 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смажьте форму для выпечки объемом от 2 1/2 до 3 кварт. Разогреть духовку до 375 F.
Бросок нарезанных яблок с клюквой и лимонным соком.
В миске смешайте 3/4 стакана сахарного песка, 1/2 стакана коричневого сахара, 3 столовые ложки муки, 1 чайную ложку корицы и 1/2 чайной ложки соли; добавьте к яблочной смеси и перемешайте, чтобы покрыть. Смешайте в яблочном соке и ванили.
Разложить яблочную смесь в готовую форму для выпечки. Точка с мягким маслом.
Сделать топпинг: в миске смешать 3/4 стакана муки с 1/2 стакана сахара, 1 разрыхлитель чайной ложки и 1/4 чайной ложки соли.
Взбить яйцо со сливками и топленым маслом; размешать в сухие ингредиенты и взбить до однородного состояния.
Используя столовую ложку, равномерно опустите ложки теста на фруктовую смесь. Тесто будет распространяться по мере того как сапожник печет.
Выпекать в течение 40-50 минут, пока фрукты не станут мягкими, а начинка не подрумянится.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- яблоко
- Десерт
- южный
- рождество
