Ель / Ульяна Вербицкая
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: 16 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 267 | Калории |
| 14g | Жир |
| 34g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 16 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 267 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2 г | 8% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрий 268 мг | 12% |
| Всего углеводов 34 г | 12% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 33 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт свежего яблочного и клюквенного пирога восхитителен карамельным соусом, глазурью сливочного сыра или простым присыпанием сахарной пудры. Это влажный и вкусный торт, и он идеально подходит для повседневного перекуса или для особого случая.
Тонкие специи и орехи пекан или грецкие орехи придают торту вкус и некоторую хрустящую текстуру. Если вы заморозили пирог, посыпьте сверху жареные орехи пекан или грецкие орехи.
Ваше полное руководство по 18 сортам яблокИнгредиенты
- Для торта:
- 4 больших яблока (или от 5 до 6 маленьких и средних яблок)
- 1 чашка свежей клюквы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 стакана универсальной муки
- 2 чайные ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 чашки сахара
- 1 1/2 чайной ложки ванили
- 1 чашка нарезанных орехов пекан (или грецких орехов)
- Для карамельного соуса:
- 4 столовые ложки масла
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 чашки густых сливок
- Дополнительно: несколько капель ванили
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот торт разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше спланировать приготовление и приготовление пищи.
Сделать торт
Соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 350 F.
Ель / Ульяна Вербицкая
Смажьте жиром форму для выпечки размером 13 x 9 x 2 дюйма или спрей для выпечки и муку.
Ель / Ульяна Вербицкая
Очистить яблоки и ядро их. Мелко нарезать яблоки. Вы должны иметь от 4 до 4 1/2 чашки нарезанных яблок.
Ель / Ульяна Вербицкая
Нарежьте клюкву грубо. Вы должны иметь примерно 1 1/2 чашки нарезанной клюквы.
Ель / Ульяна Вербицкая
Смешайте нарезанные яблоки и клюкву в миске; перемешайте с лимонным соком и отложите.
Ель / Ульяна Вербицкая
В другой миске смешайте муку, пищевую соду, соль и корицу; взбейте тщательно перемешать сухие ингредиенты и отложите в сторону.
Ель / Ульяна Вербицкая
В миске с электрическим миксером взбейте яйца с растительным маслом, сахаром и ванилью, пока тесто не станет однородным и хорошо перемешанным.
Ель / Ульяна Вербицкая
Когда миксер работает на низкой скорости, постепенно добавляйте сухие ингредиенты, пока все ингредиенты не увлажнятся.
Ель / Ульяна Вербицкая
Сложите яблочно-клюквенную смесь и измельченные орехи в тесто.
Ель / Ульяна Вербицкая
Разложить тесто в готовую форму для выпечки.
Ель / Ульяна Вербицкая
Выпекайте яблочно-клюквенный пирог от 45 до 55 минут или до тех пор, пока пирог не отскочит назад при легком касании пальцем.
Ель / Ульяна Вербицкая
Разрежьте торт на квадраты, чтобы подать. Залить торт сахарной пудрой или карамельным соусом (внизу) или заморозить охлажденный торт глазурью из сливочного сыра.
Ель / Ульяна Вербицкая
Сделать карамельный соус
Соберите ингредиенты.
Ель / Ульяна Вербицкая
В кастрюле на среднем огне смешайте масло с коричневым сахаром. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.
Ель / Ульяна Вербицкая
Добавьте густые сливки и доведите до кипения; готовить 2 минуты.
Ель / Ульяна Вербицкая
При желании добавьте несколько капель ванили.
Ель / Ульяна Вербицкая
Сбрызнуть торт прямо перед подачей на стол.
Ель / Ульяна Вербицкая
Рецепт Совет
- Не ешь сразу? Плотно закройте торт и храните его в холодильнике от 3 до 5 дней.
Теги рецепта:
- яблоко
- Десерт
- американский
- день подарков
