Ель / Диана Раттрей
- Итого: 36 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 21 минута
- Выход: 12-15 кексов (12-15 порций).
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 159 | Калории |
| 10г | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12-15 кексов (12-15 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 159 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрий 214 мг | 9% |
| Всего углеводов 15 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 106 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сладость нарезанного яблока и соленость бекона составляют удивительное и восхитительное сочетание вкусов. Не стесняйтесь добавить 1/2 чашки нарезанных орехов пекан или семян подсолнечника для немного больше хруст.
Сделайте эти кексы для бранча или завтрака, или испеките их с собой на работу или на утреннюю встречу.
Ингредиенты
- 4 унции (1/2 чашки) сливочного масла (размягченного)
- 1/2 чашки упакованного коричневого сахара
- 2 больших яйца
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана универсальной муки
- 2 столовые ложки корицы
- 2/3 стакана молока
- 3/4 стакана мелко нарезанного яблока
- 1/2 чашки нарезанного кубиками приготовленного и высушенного бекона
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 375 F.
Брызги чашки маффин с антипригарным противень или кулинарный спрей.
В большой миске с электрическим миксером, сливочным маслом и коричневым сахаром до легкого. Удар в яйцах, пока хорошо не смешано.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу; перемешать или взбить, чтобы тщательно перемешать.
Добавьте сухие ингредиенты в сливочную смесь, чередуя с молоком. Перемешайте только до смешивания. Сложить в яблоко и бекон до смешивания.
Немедленно выложите тесто в готовую форму для кекса, наполняя чашки примерно на три четверти.
Выпекать в течение 18-22 минут, пока не подрумянится.
Охладить на сковороде около 10 минут, затем вынуть на решетку для полного охлаждения
подсказки
- Поскольку быстрые хлебцы и кексы начинают процесс подъема, как только сухие ингредиенты и влажные ингредиенты смешиваются, рекомендуется предварительно разогреть духовку и сковороды, прежде чем приступить к приготовлению теста. Чтобы адаптировать рецепт для мини кексов, используйте мини-форму для кексов. Заполните смазанные жиром чашки для маффинов примерно на три четверти и сократите время выпечки примерно до 10 минут. Рецепт приготовит от 30 до 36 мини кексов. Для рецепта испеките немного бекона из клена и коричневого сахара. Раскрошить и сложить 1/2 чашки в тесто. Выпекать, как указано.
Теги рецепта:
- яблоко
- завтрак
- южный
- обратно в школу
