Bumbe / Flickr
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 4 пакета стартера (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 338 | Калории |
| 5g | Жир |
| 69g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 пакета со стартером (4 порции). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 338 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 381 мг | 17% |
| Всего углеводов 69 г | 25% |
| Клетчатка 2 г | 9% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 118 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Хлеб дружбы - это то, что используется для приготовления хлеба дружбы амишей. Он называется «Хлебный стартер дружбы», потому что обычно его разделяют между друзьями.
Примечание: пожалуйста, не путайте этот стартер с закваской для закваски, которая использует очень мало сахара. Этот рецепт используется в качестве основы для сладких или быстрых хлебных хлебов, а не для хлеба из хлеба на закваске.
Ингредиенты
- 1/4 стакана воды
- Активные сухие дрожжи в конверте 1/4 унции (около 2 чайных ложек по 1/4)
- 1 чашка сахара
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В стеклянную мерную чашку добавьте 1/4 стакана воды. Нагрейте воду в микроволновой печи до 110 F или, если вода из крана достигнет этой температуры, используйте ее вместо этого.
Добавьте дрожжи. Дайте дрожжам раствориться. Это займет около 10 минут. С пластиковой ложкой размешайте дрожжи, пока они не растворится. Отложите мерный стакан в сторону.
В большой неметаллической миске смешайте сахар и муку без проволоки. Медленно добавьте молоко и растворенные дрожжи. Размешайте смесь, пока это не объединено.
Поместите 3/4 чашки стартера в каждый из пластиковых пакетов. (Избыток уйдет в сумку, которую вы держите.) Дайте друзьям еще 3 сумки с копией инструкций.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Чтобы процесс брожения был успешным, он не должен контактировать с металлическими ложками или чашами. Это будет сильно сдерживать процесс.
Теги рецепта:
- Быстрый хлеб
- американский
- падение
- хлеб
