Ель
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 порция
Американо - это нежное введение в необычный и горький вкус Кампари. Это захватывающий напиток с долгой и богатой историей, и это был первый коктейль, упомянутый в романах о Джеймсе Бонде. Это культовый и восхитительный аперитив, которым вы можете насладиться перед едой.
Сам рецепт коктейля предельно прост. Все, что вам нужно сделать, это налить равные части Кампари и сладкого вермута на лед и наполнить стакан содовой. Он такой же освежающий, как коктейль Кампари, и горько-сладкий вкус порадует вас.
Это не значит, что американо для всех. Профиль вкуса определенно Campari, который является горьким и не соответствует врожденным вкусам многих американцев. Тем не менее, если вы сможете дать ему шанс и потренировать свой вкус, чтобы насладиться Кампари, Американо скоро станет фаворитом.
Ингредиенты
- 1 1/2 унции Кампари
- 1 1/2 унции сладкого вермута
- 3 унции газированной воды (или газированная вода, по мере необходимости, чтобы заполнить стакан)
- Гарнир: лимонный твист или долька апельсина
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Вылейте Кампари и вермут в старомодный стакан, наполненный кубиками льда.
Ель
Топ с содой.
Ель
Украсить ломтиками лимона или апельсина.
Ther ель
Служите и наслаждайтесь!
Ель
Совет: переключитесь на бокал для хайбола и добавьте больше содовой, чтобы утолить жажду.
История американо
Настоящий классический коктейль Americano был впервые подан в 1860-х годах в баре Gaspare Campari в Милане, Италия. Первоначально он назывался «Милано-Турин» из-за происхождения двух основных ингредиентов: Кампари называет миланский дом, а сладкий вермут также известен как «вермут ди Турин» или итальянский вермут.
Позднее этот коктейль был переименован из-за его популярности среди американских туристов на рубеже 20-го века и до запрета.
Также интересно отметить, что Американо стимулировало создание еще одного знаменитого коктейля Кампари в 20-х годах. Негрони, как говорят, был изобретен, потому что один граф Камилло Негрони заказал «американо с джином», находясь в кафе во Флоренции, Италия.
Джеймс Бонд и американо
Кажется, что Ян Флеминг также был очарован Американо. Это первый коктейль, заказанный Джеймсом Бондом в « Казино Рояль» , первом шпионском романе 007 Флеминга. Тем не менее, Веспер Мартини (или способ, которым он был заказан) затмил Американо в книгах и фильмах.
Тем не менее, он несколько раз появлялся в сериале и в коротком рассказе « Взгляд на убийство » Флеминг объясняет, где Бонд считает целесообразным наслаждаться американо. Он пишет, что «во французских кафе нельзя пить всерьез» и что джин, виски и водка не имеют места на солнечных тротуарах. В этом месте «У Бонда всегда было одно и то же - американо».
Для очень интересного и подробного ознакомления с историями, стоящими за пьющими приключениями Джеймса Бонда, вы можете прочитать книгу Эрика Фелтона « Как ты пьешь? Коктейли, культура и искусство питья хорошо ».
Насколько силен американо?
Конечно, вы можете наполнить Американо столько газированной воды, сколько захотите, и это повлияет на крепость коктейля. Тем не менее, если мы подсчитаем, что наш общий объем составляет около 5 унций, этот коктейль Кампари весит 9% ABV (18 доказательств).
Теги рецепта:
- Кампари
- итальянский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- напиток
