Ель
- Итого: 12 минут
- Приготовление: 12 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: Служит 4
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 189 | Калории |
| 11g | Жир |
| 22g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 189 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2 г | 9% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 726 мг | 32% |
| Всего углеводов 22 г | 8% |
| Клетчатка 8г | 29% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 131 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот салат из капусты прост в приготовлении и идеально подходит для нарезки бутербродов из свинины в стиле Каролины или тако из рыбы. Вы можете отрегулировать соотношение майонеза и уксуса в соответствии с вашим вкусом. Салат из капусты дополнит любое мясо на гриле на вашем заднем дворе. Это также отличное сопровождение для южной жареной курицы, жареной рыбы и морепродуктов.
Вам не нужны причудливые инструменты, чтобы сделать салат из капусты. Вам действительно нужен только нож, чтобы нарезать капусту. Поместите капусту в ее ядро и порежьте ее на дольки. Затем нарежьте каждый клин поперек на тонкие ломтики. Если вы предпочитаете, вы можете достать кухонный комбайн и использовать нож для измельчения или нарезки, чтобы быстро приготовить капусту. Еще более простое решение, вы можете купить предварительно нарезанную тертую капусту в продуктовом магазине.
Есть много вариантов, чтобы добавить цвет и вкус. Помимо простого использования зеленой капусты, вы можете добавить немного красной или фиолетовой капусты для интереса. Красный сладкий перец можно нарезать тонкими ломтиками, а в качестве добавок можно измельчить морковь. Вы можете настроить соль и черный перец по своему вкусу.
Ингредиенты
- 1 маленькая капуста
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка соли
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Капусту мелко порежьте острым ножом. Тщательно промойте холодной водой и поместите в салатный центрифуг, чтобы удалить лишнюю влагу.
Ель
Смешайте яблочный уксус, майонез, сахар, черный перец и соль в большой пластиковой или стеклянной миске. Металл реагирует с кислотой, поэтому не используйте металлическую миску для этого рецепта, так как он испортит вкус блюдо.
Ель
Добавьте в смесь капусту и осторожно перемешайте. Поставить в холодильник на 1 час перед использованием.
Ель
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней после первоначальной подготовки.
Ель
Соедините с вашим любимым основным блюдом барбекю или положите порцию на свой бутерброд и наслаждайтесь!
подсказки
- Использование сахара: желаемое количество сахара может варьироваться в зависимости от того, какие блюда подаются с салатом из капусты. Вы также можете заменить искусственный подсластитель на сахар. Сливочный против острый: меняйте соотношение майонеза и уксуса, пока не найдете количество, которое подходит вам лучше всего. Майо добавляет сливочность, уксус добавляет остроту. Предпочтение черного перца: черный перец - еще одно личное предпочтение. Используйте сумму, которая соответствует вашему вкусу. Некоторые рецепты салат из капусты требуют 1/8 чайной ложки черного перца, а другие используют 1/2 столовой ложки. Это иллюстрирует широкий спектр вкусовых предпочтений. Вы также можете обнаружить, что вам нужно меньше свежемолотого черного перца, а не вытряхивать немного перца из молотого перца. Со временем молотый перец может потерять часть своего укуса.
Варианты рецептов
- Варианты ингредиентов: Как только вы освоите базовый салат из капусты, вы можете изменить его в соответствии со своими вкусами и целями. Попробуйте эти варианты, по отдельности или в комбинации. Добавьте одну среднюю морковь, измельченную. Добавьте один красный перец, тонко нарезанный. Добавить 1/4 стакана измельченного бекона. Замените фиолетовую капусту на часть зеленой капусты. Смешайте красную и белую капусту с яблоками и приготовьте все по рецепту. Соль, семена сельдерея и луковый порошок: нарежьте обычную соль пополам и замените 1/2 чайной ложки соли сельдерея. Или используйте 1/4 чайной ложки семян сельдерея или 1/2 чайной ложки порошка лука.
Теги рецепта:
- капуста
- капустный салат
- Гарнир
- американский
