All-Clad
Посуда All-Clad MC2 красива и работает превосходно. Посуда MC2 является одним из многих вариантов в обширной линейке посуды All-Clad, являющейся обновлением оригинальной линии Master Chef. Он имеет трехслойную конструкцию с внутренним корпусом из нержавеющей стали 18/10 и полированным алюминиевым корпусом со слоем алюминия посередине. Ручки приклепаны к корпусу кастрюль, и они немного расклешены для надежного захвата. Большие части имеют вспомогательные ручки. Линия включает в себя множество вариаций всех основных частей, в том числе некоторые антипригарные опции.
Посуда All-Clad MC2 для теста
Жаровни равномерно нагреваются и сохраняют тепло, поэтому обжаривание мяса обеспечивает идеальное подрумянивание, в то время как мясо хорошо высвобождается из сковороды, когда оно будет готово, при условии, что мы правильно разогрели его и использовали в сковороде немного растительного масла. Точно так же кастрюли создают ровный слой тепла на основании и по бокам сковороды, обеспечивая превосходные результаты при приготовлении всего - от кастрюли из консервированного супа до идеально нежного ризотто. Кухонная посуда достаточно тяжелая, чтобы чувствовать себя неуничтожимой, но даже большие куски, такие как кастрюля или 12-дюймовая сковорода, не являются неуправляемыми (вспомогательные ручки на больших сковородках помогают, особенно при подъеме горячей сковороды из духовки). Крышки плотно прилегают, а ручки удобны и на плите остаются прохладными.
Торговая марка линии из полированного алюминия изначально выглядит современно и привлекательно. Но матовые пятна, царапины и ожоги, независимо от того, насколько вы осторожны. Придирчивые люди могут расстроиться из-за своей неспособности сохранить чистоту.
Поскольку цены на небольшую сковороду начинаются примерно с 80 долларов, линия All-Clad MC2 находится на более дешевом конце ассортимента продуктов All-Clad, что делает ее хорошим вариантом для домашнего повара, желающего начать коллекцию высококачественных продуктов. качественная посуда.
Pros
-
Отлично проводит при сохранении тепла
-
Печь-сейф
-
Полированная внутренняя поверхность устойчива к прилипанию
-
Прочная, долговечная конструкция
Cons
-
Матовая отделка царапин и пятен со временем
-
Область вокруг ручек заклепок может задерживать пищу
-
Дорогие
Описание
- Трехслойная конструкция включает в себя алюминиевый сердечник, слой из алюминиевого сплава, внутреннюю поверхность из нержавеющей стали и полированный алюминиевый экстерьер. Выпускается в широком ассортименте форм и размеров сковороды, а также комплектуется в нескольких конфигурациях. у некоторых частей есть вспомогательные ручки, а также конструкция с заклепками. Пожизненная гарантия
