сексан монгхонхамсао / Getty Images
Название «Бисквитное обжигание» или «Бисквитное обжигание», как его иногда называют, дается самому первому обжигу глиняной посуды до ее глазирования. Большая часть глиняной посуды подвергается обжигу и затем снова запускается, чтобы расплавить глазурь и сплавить ее с глиняным телом. Бисквитная обжиговая керамика является самым популярным видом обжига и чрезвычайно важна. Это превращает объект в пористое состояние для остекления. Это позволяет гончару выполнять гораздо больше декоративных работ с пятнами, подглазурными стеклами и глазурями, что значительно снижает риск повреждения горшка. Поскольку обжиг бисквита нагревают до температуры гораздо медленнее, бисквит также снижает вероятность растрескивания или взрыва горшков при обжиге глазури. Самое медленное обжигание и повышение температуры в печи должны быть сделаны в начале процесса, так как наиболее важный момент - это когда химически объединенные молекулы воды удаляются из глины.
-
В какой печи вы готовите?
Хотя вы можете разжечь огонь в электрических или топливных печах, электрический предпочтительнее. Основная причина этого заключается в том, что настройки и температуру электрической печи намного проще контролировать. Печи, работающие на топливе, такие как те, которые используют природный газ или пропан, имеют тенденцию к повышению температуры намного быстрее из-за количества топлива, которое должно пройти через топливную форсунку, чтобы горелка оставалась горящей.
-
К какой температуре должен идти обжиг?
Как правило, бисквитный обжиг выполняется между конусом 08 и конусом 04 независимо от температуры созревания глины и глазурей, которые будут использоваться позже.
К конусу 08 посуда спечена и стала керамическим материалом. В то же время глиняное тело все еще является достаточно пористым и достаточно абсорбирующим для легкого остекления. Однако он остается более хрупким, и при обращении с этим бисквитом необходимо соблюдать особую осторожность.
Бисквитное обжигание может быть выполнено до конуса 04. Хотя это делает бисквитные горшки немного менее хрупкими, это может увеличить время остекления и может отрицательно повлиять на адгезию глазури, так как ткань горшка подтягивается и становится менее пористой и впитывающей. Чем выше температура, тем менее пористой становится посуда.
-
График стрельбы и график стрельбы
Термины «график обжига» и «рампа» тесно связаны между собой. И то, и другое относится к скорости, с которой осуществляется обжиг, включая нагрев, период выдержки (если есть) и охлаждение. График обжига для бисквитного обжига чрезвычайно важен. Для бисквитного обжига не будет замачивания, и наклон (увеличение, при котором изменяется температура печи) должен быть очень медленным. Скорость линейного изменения обычно измеряется в градусах в час. Убедитесь, что вы используете правильную температуру обжига для глины и глазури, которые вы использовали. Каждая печь уникальна, но, как правило, график обжига должен быть примерно таким:
- Ночью разогреть при очень низкой температуре. Два часа при низкой температуре (повышение температуры не более 200 ° F в час). Два часа при средней температуре (повышение температуры не более 300 ° F в час). Высокая температура повышение температуры от 300 до 400 ° F в час), пока не будет достигнута необходимая температура.
-
Ночная разминка
Как только ваши горшки будут готовы, они должны быть сухими до того, как их загрузят в печь.
Для электрической печи следуйте инструкциям производителя. Если контроллера нет, должен быть включен только самый нижний элемент, крышка должна быть слегка открыта, а глазки - открытыми.
Для печи, работающей на топливе, начните с того, что пилоты зажглись, а дверь и глазки закрылись. Для восходящего потока полностью закройте демпфер; для нисходящего потока оставьте демпфер чуть приоткрытым. Если в вашей печи нет сигнальных ламп, зажгите только одну горелку и доведите ее до минимальной устойчивой скорости. Убедитесь, что все заслонки и глазки открыты, а также при открытой дверце примерно на два дюйма. Убедитесь, что горелка горит постоянно. Постоянно следите за температурой в печи и горелками.
-
Низкая рампа
После завершения прогрева закройте все открытые двери и заслонки и увеличьте энергию нагрева. Для электрической печи с переключателями поверните все переключатели в положение низкого уровня. Для электрической печи с программируемым контроллером следуйте инструкциям производителя. Для печи, работающей на топливе, приведите все горелки в низкое положение.
Если ваша посуда толстостенная, увеличьте время замедления до четырех или шести часов, в зависимости от толщины глины. Если вы начнете слышать какой-либо шум из печи, например, трескучие звуки, немедленно уменьшите тепловую энергию. Пандус слишком крутой, и ваша посуда находится в опасности. (Скорее всего, это происходит в печах, работающих на топливе.) Убедитесь, что вы тщательно заклиниваете глину при изготовлении изделия, чтобы в глине не было пузырьков воздуха, которые могли бы растрескиваться в процессе обжига.
-
Средние и Высокие Пандусы
После низкой рампы доведите печь до среднего режима нагрева в течение двух часов. Опять же, если ваша посуда имеет исключительно толстые стенки, вы можете увеличить среднюю скорость до четырех или шести часов.
В конце среднего ската внутренняя часть печи должна быть на красной жаре. В этот момент вы можете довести источники тепла до максимальных значений. Для средней электрической печи температура бисквита, как правило, будет достигнута через три-восемь часов после того, как печь станет высокой. Контроллер или устройство для сушки печи должны автоматически отключить печь.
Для печи, работающей на топливе, проверяйте пакеты конусов каждые полчаса. Как только первый конус начинает опрокидываться, проверяйте каждые пятнадцать минут. Когда целевой конус согнулся на угол 90 °, закройте печь.
-
Охладить печь
После того, как печь достигла температуры, убедитесь, что все источники тепла выключены. Закройте все отверстия и дайте печи остыть по-своему. Как правило, ожидайте, что ваша печь остынет до тех пор, пока она нагревается (минус прогрев в течение ночи). Как хорошее практическое правило, если вы однажды запустите печь, дайте ей остыть на ночь и разгрузите ее на следующий.
Когда вы думаете, что печь достаточно остыла, откройте дверь. Если появится какое-либо тепло, поместите лист бумаги в отверстие. Если он горит, печь еще слишком горячая, чтобы ее открыть. Если бумага не горит, но вы слышите звенящие звуки, печь еще слишком горячая, чтобы ее открыть. В любом случае немедленно закройте дверцу и дайте печи остыть еще несколько часов. Убедитесь, что кусочки полностью охлаждены, прежде чем вынимать их из печи.
