Яблочный пирог с грецкими орехами и соусом из ириски.
Ель / Диана Раттрей
- Итого: 67 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 42 минуты
- Выход: 16 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 462 | Калории |
| 25g | Жир |
| 57g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 16 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 462 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 12 г | 58% |
| Холестерин 100 мг | 33% |
| Натрий 462 мг | 20% |
| Всего углеводов 57 г | 21% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 76 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт яблочно-орехового пирога - отличный способ насладиться свежими яблоками.
Подавайте этот влажный яблочно-ореховый торт с включенным в него соусом из ириски или купленным карамельным или ириски.
Или подайте яблочный пирог с грецкими орехами теплым с шариком ванильного мороженого или поливая сливками. Мы использовали половину коричневого сахара в изображенном пироге (см. Вариант рецепта внизу).
Ингредиенты
- 2 1/2 чашки универсальной муки (11 унций)
- 2 чайные ложки пищевой соды
- 1 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чашка масла (комнатная температура)
- 2 стакана сахара *
- 3 больших яйца
- 1 1/2 чайной ложки ванили
- 2 1/2 до 3 чашки яблок (мелко нарезанные или измельченные)
- 1 чашка грецких орехов (крупно нарезанных)
- Соус ириски (опционально)
- 4 столовые ложки масла
- 1 чашка светло-коричневого сахара
- 1/4 стакана плюс 1/3 стакана густых сливок (разделенных)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (или паста из ванильных бобов)
Шаги, чтобы сделать это
Сделать торт:
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 350 F / 180 C / Газ 4.
Смажьте жиром форму для выпечки размером 9 на 13 на 2 дюйма.
В миске смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль.
Движение, чтобы смешать компоненты полностью; отложить в сторону.
В большой миске с электрическим миксером смешайте 1 стакан сливочного масла и сахарного песка до образования пышной массы.
Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Размешайте в 1 1/2 чайной ложки ванили.
Размешайте смесь муки в жидком тесте, пока хорошо не смешано.
Размешайте нарезанные яблоки и грецкие орехи. Тесто будет густым.
Разложите тесто для теста в готовую форму для выпечки.
Выпекайте в течение 40–45 минут или до тех пор, пока пирог не подрумянится, а деревянный тестер или тестер пирога, вставленный в центр, выйдет чистым.
Остудите не менее 30 минут перед подачей на стол.
Подавать с соусом из ириски (внизу) или купленным десертным соусом. Торт также вкусен со взбитыми сливками или взбитыми топингами, или подается теплым с мороженым.
Наслаждайтесь!
Соус из ириски
Соберите ингредиенты.
В кастрюле с широким дном или сковороде на медленном огне смешайте масло, коричневый сахар и 1/4 чашки густых сливок.
Готовьте помешивая, до однородного состояния и горячего.
Увеличьте огонь до среднего-низкого. Когда соус начнет кипеть с пузырьками, установите таймер на 3 минуты и продолжайте готовить без перемешивания.
Снимите соус с огня и добавьте оставшуюся 1/3 чашку густых сливок, стараясь не поцарапать края или дно сковороды.
Вылейте это в другой контейнер или консервную банку и добавьте ваниль.
Дайте постоять, пока не остынет. Соус загустеет при охлаждении.
Рецепт составляет около 1 1/4 чашки соуса ириски.
Охладите неиспользованный соус в закрытой посуде до 2 недель.
Разогрейте соус в кастрюле на медленном огне или в микроволновке на 50% мощности.
Варианты рецептов
* Мы использовали 1 чашку коричневого сахара и 1 чашку сахарного песка в торте.
Теги рецепта:
- яблоко
- торты
- мы региональные
- падение
