Ближневосточные чесночные яичницы. Westend61 / Getty Images
- Итого: 16 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 6 минут
- Выход: 2 яйца (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 186 | Калории |
| 11g | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 15g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 2 яйца (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 186 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 15% |
| Насыщенный жир 4 г | 20% |
| Холестерин 419 мг | 140% |
| Натрий 744 мг | 32% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 15 г | |
| Кальций 89 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Жареные яйца так же популярны в меню завтраков на Ближнем Востоке, как и в Соединенных Штатах. Но вместо простого треснувшего яйца, приготовленного в небольшом количестве масла или сливочного масла, этот ароматный рецепт включает чеснок, лимонный сок и рубленую свежую петрушку, что делает блюдо пикантным и интересным, которое поразит всю семью.
Но только то, что он содержит больше ингредиентов, не означает, что этот рецепт сложен или займет много времени. Этот рецепт жареного яйца с чесноком просто добавляет еще один шаг и будет на столе для завтрака примерно через пять минут!
Ингредиенты
- Масло (или спрей для приготовления пищи, чтобы покрыть сковороду)
- 1 столовая ложка чеснока (фарш)
- 1 столовая ложка лимонного сока (свежевыжатый)
- 2 яйца
- 1/4 чайной ложки соли (или по вкусу)
- 1/4 чайной ложки черного перца (или по вкусу)
- 1 чайная ложка свежей петрушки (мелко нарезанной)
Шаги, чтобы сделать это
На среднем огне растопите сливочное масло на сковороде или покройте сковороду спреем перед нагреванием. Добавьте чеснок и лимонный сок и жарьте около 2 минут, следя за тем, чтобы чеснок не горел.
Разбейте яйца в сковороду. Посыпать солью и перцем и варить около 2 минут, пока желток не станет немного твердым.
Аккуратно переверните яйца и снова посыпьте солью и перцем. Разрешить готовить от 1 до 2 минут (дольше, если вам нравится более твердый желток).
Снять со сковороды, посыпать зеленью петрушки и сразу подавать.
Дополнительные способы приготовить яйца
Если этот рецепт вдохновил вас на изучение других способов приготовления яиц, вам повезло! Существует множество простых рецептов с яйцами, которые ждут вас, чтобы попробовать:
- Запеченные яйца: также называемые ячменными яйцами, может занять немного больше времени в духовке, чем жарка яйца на плите, но результат стоит подождать. Яйца сочетаются со сливками, маслом и сыром в отдельных блюдах и выпекаются до готовности. Это гибкий рецепт, вкусный с разнообразными сырами, а также с добавлением трав, мелко нарезанных овощей и даже ветчины или бекона. Выкопайте с хрустящим хлебом для другого вида завтрака. Яйца- пашот : если вы ищете что-то более полезное, то яйца-пашот - это ответ. Они могут показаться пугающими в приготовлении пищи, но если вы выполните несколько простых шагов, у вас должны быть идеально вареные яйца, готовые сесть уютно на английский кекс или поджаренный многозерновой хлеб.
Теги рецепта:
- Яйцо
- чесночные яйца
- завтрак
- ближневосточный
