Давайте предположим, что вы уже знаете, какой у вас идеальный бургер и как его готовить. Это может быть бургер с начинкой из сыра и бекона, бургер из баранины, сочетание бургера с говядиной и свининой, вегетарианский бургер с восхищением или все, что пожелает ваше сердце.
Что бы это ни было, вы можете одеть эту пирожок, чтобы создать свой собственный шедевр. Булочки и начинки являются эффективным оружием для превращения бургера из обычного в запоминающийся. Вы знаете, что это факт.
Настройте начинки гамбургера на свой вкус и предпочтения. От классических, проверенных временем всех американских гарниров до тех, которые заимствуют вкусовые характеристики популярных международных кухонь, давайте взглянем на несколько простых в исполнении и невероятно вкусных предложений.
-
Цукаты из бекона
Милена Перрин
Наша первая вершина в нашем путешествии гамбургера - это восхитительная вершина засахаренного бекона. Никто не может обвинить вас, если вы съели четыре, пять или, может быть, больше кусочков засахаренного бекона, прежде чем он попал в гамбургер. Мы предлагаем сделать большую порцию, чтобы вы могли съесть бекон и съесть его тоже.
Тебе понадобится:
- От 10 до 12 кусочков толстого нарезанного бекона 1/3 стакана темно-коричневого сахара1 ст. тимьян1 ст. розмарин1 ч. л. красный перец чили хлопья 2 до 3 ст. Дижонская горчица
Инструкции: Разогрейте духовку до 350 F. Выровняйте противень пергаментной бумагой. Разложите кусочки бекона на бумаге. В маленькой миске смешайте коричневый сахар, тимьян, розмарин и красный перец и отложите в сторону. Выпекайте бекон в течение 8 минут, выньте его из духовки и нанесите тонкий слой горчицы Дижон с кисточкой на каждый кусочек бекона. Равномерно посыпьте смесью коричневого сахара поверх кусочков бекона с горчицей. Поставьте обратно в духовку и готовьте еще 8 минут. Вынуть из духовки и дать остыть (остерегайтесь высокой температуры карамелизированного сахара).
-
Жареный зеленый лук, огурец, соус Hoisin и срирача майо
Милена Перрин
Эта комбинация добавляет азиатский стиль вашему бургеру. Для достижения наилучших результатов используйте английский огурец. И его структура и его вкус превосходят огурцы с более гладкой кожурой с большими семенами.
Тебе понадобится:
- 1 пучок зеленого лука1 ч. Л. растительное масло1 огурец (тонко нарезанный) Плоская петрушка (рубленая)
Инструкции: промокните обжаренный красный перец от избытка влаги. Разложить пирожки по бургеру и сверху положить фету. Украсить петрушкой.
-
Оливковая тапенада и козий сыр
Милена PerrineOwner
Оливковая Тапенада и козий сыр добавить неоспоримо средиземноморское чутье. Этот топпинг особенно хорошо подходит для гамбургеров из баранины.
Тебе понадобится:
- Тапенада, купленная в магазине или домашняя, оливковая овсяная каша. Свежий базилик или мята.
Инструкции: Добавьте столько тапенад и козьего сыра, сколько душе угодно. Сбрызните сыр оливковым маслом и украсьте базиликом или мятой.
-
Маринованные редиски
Милена Перрин
Этот топинг - игра на хрене и стейке, но уровень остроты значительно слабее.
Тебе понадобится:
- От 8 до 10 красных редисок (так называемых летних редисок) 1 ст. белое вино или рисовый уксус1 ч. л. соль1 ч. л. сахар 1 тбит / с. WaterGreen лук (тонко нарезанный)
Инструкции: Нарезать редьку очень тонко и поместить в стеклянную емкость. Смешайте уксус, соль и сахар и размешивайте, пока сахар не растворится. Затем добавьте воду. Добавьте смесь к нарезанным редискам и дайте рассолу в течение 15 минут. Смешайте зеленый лук в самом конце и кратко покройте его травильной жидкостью. Пополните котлетку гамбургером быстро маринованной редькой и зеленым луком и наслаждайтесь!
-
Карамелизованный лук, финики и голубой сыр
Милена Перрин
Поистине декадентский топинг. Сожженные ноты и сладость карамелизованного лука усиливаются мощным засахаренным присутствием фиников Medjool. Голубой сыр, раскрошенный сверху, обеспечивает острый контрастный острый вкус, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
Тебе понадобится:
- 1 крупный красный лук (тонко нарезанный) 1 ст. растительное масло1 ст. л. коричневый сахар 1 ч. л. финики с тимьяном (без косточек, нарезанный мелкими кусочками) Голубой сыр (раскрошенный)
Инструкции: Для карамелизации лука разогрейте растительное масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, перемешайте и дайте немного размягчиться. Добавьте сахар и тимьян, перемешайте и дайте карамелизоваться. Сначала выложите пирожки с гамбургером карамелизированным луком, затем добавьте финики и голубой сыр.
