Анна Волобуева / Getty Images
Учитывая подачу алкоголя на свадьбу? Вот семь советов о том, как составить бюджет для идеальной вечеринки и выбрать только правильный вид напитков для вашего большого дня.
-
Есть ли выпивка в вашем бюджете?
@ Sweetyedie / Twenty20
Определение вашего бюджета на выпивку - это первый шаг к решению, какой бар вы хотите иметь на своей свадьбе. Вы хотите, чтобы все веселились, но подача алкоголя на вашей свадьбе может легко сломать банк без тщательного планирования. Предполагая, что вы уже настроили свой список гостей, быстро подсчитайте количество потенциальных пьющих и немного посчитайте. Попробуйте этот удобный свадебный калькулятор алкоголя, чтобы дать вам приблизительную оценку того, сколько может потреблять каждый гость
-
Решите, что подавать
Сэм Эдвардс / Getty Images
-
Касса
Том Мертон / Getty Images
Касса может полностью исключить стоимость алкоголя из вашего свадебного бюджета и предоставить вашему гостю выбор напитков. Не забывайте учитывать стоимость серверов и лицензий при этом выборе. В идеале, в вашем заведении будет действовать кассовый бар, и вам будет предоставлена разбивка расходов на столовые вина, напитки в баре и тосты с шампанским.
-
Компромисс бара потребления
trexec / Getty Images
Вы можете пойти на компромисс между предложением своим гостям неограниченного количества бесплатных напитков и заставлением их платить за каждый коктейль, предлагая заплатить за ограниченное количество напитков на человека. Этот вариант может быть немного сложнее организовать и требует некоторого творческого мышления (т.е. каждый человек получает два билета на напиток или напитки подаются только за столом), но может держать ваши расходы под контролем. Вы также можете оплатить напитки до определенного времени ночи. Несмотря на то, что этот выбор труднее выделить из бюджета, это означает, что ваши гости с меньшей вероятностью будут слишком пьяны из-за вашей копейки в конце ночи. Другой вариант заключается в том, чтобы заранее установить бюджет для открытого бара. Как только этот бюджет будет достигнут, бар превращается из открытого бара в кассу.
-
Правила и положения
Анна Волобуева / Getty Images
Убедитесь, что вы связались с вашим местом, прежде чем принимать какие-либо решения о подаче алкоголя на вашей свадьбе. Вероятно, у них есть установленный прайс-лист на обслуживание и коктейли, пиво и винные меню. У вас могут быть мечты о модных коктейлях и шампанском на каждом столе, но в конечном итоге все зависит от того, сколько это будет стоить и каковы варианты обслуживания.
Если вы проводите собственную свадьбу на заднем дворе или выбрали нетрадиционное место для приема, убедитесь, что вы понимаете законы о лицензировании и обслуживании ликероводочных изделий в вашем штате. В некоторых штатах продажа спиртных напитков в определенные дни недели запрещена, поэтому перед заказом алкоголя сделайте небольшую домашнюю работу. В каждом штате также есть правила о том, кто может подавать алкоголь и где его можно подавать. Скорее всего, вам придется приобрести лицензию на спиртные напитки, а вашим серверам может потребоваться пройти обучение или сертификацию по алкогольному сервису, чтобы законно разливать напитки на вашем приеме. Свяжитесь с местным органом по лицензированию спиртных напитков для получения дополнительной информации.
-
Избегайте вечеринки Poopers
Halfpoint / Getty Images
Вы решили, что хотите подавать вино, пиво и коктейли на свадьбу, но как насчет сумасшедшего дяди Джона, который всегда пьет слишком много и говорит смущающие вещи? Или ваш рабочий друг Коллин, который слишком напился на вечеринке в прошлом году и упал со стола? Хотя нет никакого способа помешать гостям заходить на свадьбу слишком далеко, есть кое-что, что вы можете сделать заранее, чтобы избежать смущения пьяного, недисциплинированного гостя. Возможно, лучше не приглашать Коллин, если вы знаете, что она может испортить вечеринку.
Вы можете привлечь свою свадьбу, доверенных друзей или даже своего свадебного координатора. Дайте им понять, что вам нужно, чтобы они следили за дядей Джоном и следили, чтобы он не споткнулся к микрофону во время речи. Помните, что вы будете заняты, наслаждаясь своим идеальным днем, поэтому приглашайте других, чтобы никто не уехал в нетрезвом состоянии в конце ночи.
-
Веселые напитки для сказочной вечеринки
Katrin Sauerwein / Getty Images
Вы устанавливаете свой бюджет, выбираете желаемый тип бара, изучаете законы о спиртных напитках и нанимаете свой сервер. Пришло время выбрать напитки. Сначала выберите свои собственные любимые; В конце концов, это ваша вечеринка! Вы, наверное, знаете, что большинство ваших друзей и родственников любят пить, и нет ничего плохого в том, чтобы спросить, не решаетесь ли вы решить.
Для фирменных коктейлей, выберите что-то, что в сезон и соответствует вашей теме. Если вы выходите замуж летом, выбирайте освежающие фруктовые напитки, подаваемые над колотым льдом. Если вы женитесь осенью, подумайте о более богатых напитках, таких как пряные коктейли или сангрия. Всегда убедитесь, что есть безалкогольные версии, чтобы каждый мог присоединиться к веселью.
