адрес Balcaza / E + / Getty Images
Полки винного магазина завалены предварительно смешанными маргаритами, дайкири и множеством других коктейлей, которые уже смешаны и упакованы в удобную бутылку. Большинство из них даже не требуют второй бутылки ликера, все, что вам нужно, находится внутри.
Хотя эти «готовые к употреблению» (RTD) коктейли могут быть заманчивыми из-за их удобства, большую часть времени они оставляют желать лучшего. Это особенно актуально, когда противостоят свежеприготовленному коктейлю.
Однако есть некоторые исключения, и если вы собираетесь выбрать легкий путь, вы найдете несколько полезных советов по поиску более качественного коктейля.
# 1: не будь дешевым
Соблазнительно сэкономить несколько долларов на «коктейле», который позволяет наливать и пить. В конце концов, это часть привлекательности этих напитков. Однако, если вы пытаетесь решить, стоит ли экономить 5 долларов на RTD-дайкири, то раскошелитесь и купите более дорогой вариант. В конце вы будете благодарны.
Или мы могли бы выразиться так: подумайте о деньгах, которые вы экономите, пропуская ром, сок лайма и простой сироп, необходимые для приготовления настоящего дайкири. Ой, подожди! Это все, что входит в сделанный с нуля дайкири? Некоторые из наших любимых коктейлей намного проще, чем предлагают продавцы RTD. Возможно, вы захотите напомнить себе об этом в следующий раз, когда будете в винном магазине.
# 2: Проверьте этикетку на алкоголь
Некоторые бутилированные «коктейли» обманывают насчет того, содержат ли они ликер или нет. Многие из них - всего лишь вкусовая смесь, и вам нужно будет добавить ром, текилу или водку самостоятельно.
Если бутылка содержит ликер, она часто произносит это громко и ясно: «Текила уже внутри!» Немногие вещи так же разочаровывают, как обнаружение, что нет никакой выпивки, когда вы вернетесь домой, а ваш шкафчик с алкоголем остаётся пустым.
№ 3: Избегайте кремовых смесей
Это не может быть подчеркнуто достаточно. За исключением Mudslide Kahlua и их других молочных RTD, это почти гарантированные бедствия в бутылке.
Одна классическая история включает вечеринку, где бледно-розовая жидкость консистенции Pepto Bismol была распространена (это должен был быть некоторый взгляд на Розовую Белку или что-то в этом роде). Это не был хороший опыт для тех, кто выпил в ту ночь. Есть много хороших времен, чтобы сказать «нет», и это одно из них.
# 4: придерживаться брендов, которые могут сделать это прямо
Под этим мы подразумеваем, что, если вы собираетесь пойти легким путем, выберите марку, которой вы доверяете и которая имеет репутацию производителя спиртных напитков. Уважаемые производители спиртных напитков, такие как 1800 Текила и Чарбей, начинают с отличной базы. Они также имеют тенденцию использовать высококачественные миксеры, которые не будут ухудшать их оригинальный продукт.
Вы обнаружите, что RTD, производимые компаниями, которые не занимаются спиритическим бизнесом (в том числе в сетевых ресторанах), очень разочаровывают.
# 5: Коктейль Bucket O
Вино в коробке выходит из тени и закрепляет некогда убогую репутацию. Есть несколько впечатляющих коробочных вин, доступных сегодня. То же самое нельзя сказать о "ведре о 'коктейль".
Вы видели их: они часто представляют собой смеси маргариты, которые упакованы в контейнер для мороженого, в комплекте с удобной ручкой для переноски. Вы можете выкопать это в свой стакан или бросить это в блендер и выпить.
Это мило, и некоторые могут утверждать, что это умный маркетинг. Мы утверждаем, что большинство из них не соответствуют нормам, а некоторые даже могут оказаться на грани отвратительного вкуса типа «Kool-Aid». Мы взрослые, и пришло время пить как взрослые. Появление на вечеринке с ведром говорит: «Я дешевый, и мне все равно, что мы пьем».
Пока мы находимся на этой теме, вы можете догадаться, что вам нужно сделать настоящую Маргариту? Это еще один напиток из трех ингредиентов: текила, трипл сек и сок лайма. Он встряхивается менее чем за две минуты, и ваша рука не станет липкой от выкапывания слякоти из этого ведра.
№ 6: Искусственные ингредиенты?
Вот еще один ярлык, который некоторые бренды любят брать, они идут с искусственными ингредиентами и красителями, чтобы сделать их продукт более привлекательным. В большинстве случаев они будут чрезмерно подслащены и будут хорошо выглядеть, оставляя у вас желание «свежего» вкуса.
Мы постоянно видим это в полуфабрикатах и напитках, и на более широком рынке наблюдается движение против этого. Если вы избегаете неестественных вещей в своих продуктах, соблюдайте те же стандарты для своих коктейлей. Это, безусловно, ограничит ваши возможности, и, честно говоря, вам, вероятно, лучше смешать коктейль.
№ 7: эти «Ритас» в банке
«Margaritas» в банке, они звучат великолепно. Они также повсюду, в том числе практически в любом удобном магазине и магазине, в который вы ходите в Америке. Несмотря на название, это не маргариты (или дайкири, или как они себя называют). Это солодовые напитки, а не консервированные коктейли.
Конечно, лайм-а-рита Bud Light может быть на вкус как маргарита, но это всего лишь ароматизатор. Этот напиток сделан из «солодового ячменя, зерновых злаков, дрожжей, хмеля, ароматизаторов и подсластителей». Эти подсластители часто содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, а Straw-Ber-Ita приправлен «производными настоящей клубники» (что бы это ни значило). Это сделано как пиво, и никакой ликер не вовлечен.
Какое единственное требование для всех маргариты? Текила. Вам будет трудно найти имитацию «Маргарита в банке», которая содержит ликер на основе агавы.
Довольно часто эти напитки очень сладкие, но они также могут быть освежающей альтернативой пиву в жаркий день на пляже. У них низкое содержание алкоголя (около 8% АБВ, хотя это сильнее, чем у Bud Light), поэтому они могут занять свое место в определенных обстоятельствах, если вам понравится. Тем не менее, они не являются маргаритами или даже тесно связаны с коктейлем, за исключением того, что они содержат алкоголь.
Заключительные мысли о бутилированных коктейлях
Удобство иногда приятно, и есть несколько относительно впечатляющих бутылочных коктейлей или коктейлей «просто добавь ликер». Однако, как вы могли заметить, мы сторонники свежеприготовленного коктейля. Аргумент о том, что хороший коктейль сложно сделать, является одним из самых больших мифов в мире напитков для взрослых. Они легки, а разница во вкусе стоит лишней минуты вашего времени.
