Дин Азим / Стокси Юнайтед
Вы ищете простые идеи, чтобы превратить свинину в вкусную еду? Вот идеи только с пятью ингредиентами для простого приготовления. Все эти рецепты используют пять или меньше ингредиентов, не считая масла, воды, муки, соли, перца и специй. Наслаждайтесь этими простыми рецептами нарезки из свинины и помните, что вы всегда можете заменить свои любимые приправы и ингредиенты на те, которые указаны в рецепте.
-
Выбор свинины
Брюс Макинтош / Getty Images
Независимо от того, выбираете ли вы рецепты для свиной отбивной, свиной вырезки или жареной свинины, помните, что сегодняшняя свинина беднее, чем свинина 15 или 20 лет назад. Большинство кусков свинины содержит меньше жира и холестерина, чем бедро или нога курицы; Эти порезы происходят от поясницы или спины свиньи.
Мясо должно быть розовым и твердым, с равномерно распределенными кусочками белого жира по всему срезу. Вы можете хранить свинину в холодильнике и плотно завернутой в холодильнике до четырех дней до ее приготовления. Сырую свинину можно заморозить на срок до шести месяцев, и любой из этих рецептов хорошо замерзнет на срок до трех месяцев.
-
Готовим свинину безопасно
NightandDayImages / E + / Getty Images
Больше не нужно готовить свинину, чтобы сделать хорошо; Вам больше не нужно беспокоиться о таких паразитах, как трихинеллез, поскольку способ выращивания и кормления свинины устраняет эту проблему.
Свинина должна быть приготовлена до минимальной внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту (USDA снизил эту температуру в 2011 году); в этот момент мясо будет слегка розовым в центре и будет сочным и нежным.
-
Карибская свинина
Лаури Паттерсон / E + / Getty Images
Теплые специи карри и тмина втирают в жаркое из свиной вырезки, затем готовят в мультиварке с яблочным соком и луком для удивительно ароматного, супер нежного жаркого.
-
Crockpot Свинина и Бобы
альпаксой / Getty Images
Это был один из первых рецептов мультиварки, которые я когда-либо создавал. Мне нравится сочетание нежных свиных отбивных с фасолью, приправленной приправами.
-
Оранжевая жареная свинина
Дорлинг Киндерсли / Дорлинг Киндерсли / Getty Images
Замороженный концентрат апельсинового сока является секретным ингредиентом в этом сладком и пряном рецепте. Апельсин и свинина соединяются вместе, сладкая кислинка цитрусовых уравновешивается нежной свининой. Вы можете приправить его халапеньо или добавить больше корнеплодов, чтобы приготовить блюдо из одного блюда.
-
Свинина Риджина
Дженнифер Леви / Фотодиск Дженнифер Леви / Фотодиск / Getty Images / Getty Images
Много тимьяна и чеснока добавляют прекрасный вкус к этой простой жареной свиной корейке. Подайте его с картофельным пюре и тушеными овощами для вкусного ужина, который вы без колебаний подадите гостям.
-
Медленная плита Мед Горчица Свинина
Брайан Макдональд / Фотодиск / Getty Images
Лук, яблоки и медовая горчица придают вкус аромата этой свинины без костей, приготовленной в вашей посуде. Это прекрасная презентация за столом, и вы можете наслаждаться ею вместе со своими любимыми сторонами.
-
Свиные отбивные и перец
milanfoto / E + / Getty Images
Этот супер легкий рецепт занимает всего несколько минут. Подавайте с горячим кускусом, чтобы впитать чудесный соус. Вы можете заменить овощи, если предпочитаете зеленую фасоль или спаржу сладкому перцу, или даже заменить цуккини, чтобы уменьшить перегрузку в сезон.
-
Медленная свинина и картофель
Лаури Паттерсон / Ветта / Getty Images
Картофель и морковь приправлены сочной жареной свиной корейкой без костей в этом суперпростом рецепте. Если вы используете жареную свинину с костью, вам нужно увеличить время приготовления. Если вам нужен дополнительный ингредиент, подумайте о добавлении грибов.
-
Crockpot Итальянские свиные отбивные
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Паста с соусом из сыра моцарелла задушит эти нежные котлетки, приготовленные в вашей мультиварке. Подавайте с зеленым салатом и чесночным хлебом.
