35 теплых и утешительных рецептов тушеной говядины

Ель / Диана Чиструга

Есть ли что-нибудь более утешительное в холодную осеннюю или зимнюю ночь, чем теплая и сытная миска тушеной говядины? Согрейте свои внутренности с нашими самыми восхитительными рецептами тушеного мяса, которые Вы можете подать для семьи или приветствовать компанию.

8 ошибок, которых следует избегать при приготовлении тушеной говядины

• Старомодная медленная плита тушеная говядина

  

  Ель

  Используйте свою мультиварку, чтобы приготовить старомодное тушеное мясо говядины, как это делала мама. Кусочки нежной говядины смешиваются с морковью и картофелем в пикантном, хорошо приправленном бульоне из говяжьего бульона, лука, чеснока и простых приправ. Прикосновение муки добавляется в конце приготовления, чтобы загустить рагу.

• Легкая французская говядина Бургундское рагу

  

  Джофф Ли / Getty Images

  Приготовьте французскую говядину по-бургундски (также называемую boeuf bourgignon ), чтобы произвести впечатление на гостей ужина или угостить свою семью особенным ужином. В то время как другие версии требуют приготовления в течение всего дня, этому гениальному рецепту нужно всего 90 минут, чтобы приготовить тушеное говяжье мясо на основе красного вина с хорошим вкусом и вкусами.

• Тушеное мясо ковбоя с говядиной и фасолью

  

  Foodcollection / Getty Images

  Сядьте за это легкое, приятное для ребенка тушеное мясо ковбоя, которое готовит целый день в вашей мультиварке и использует консервы из продуктового магазина в качестве умных ярлыков. Раскройте немного свинины и бобов, а также кукурузу в сливочном стиле, добавив их в кастрюлю, чтобы варить с кубиками тушеной говядины.

• Тушеная говядина и ячмень

  

  Джадд Пилоссоф / Getty Images

  Тушеная говядина и ячмень с грибами, репой, морковью, горохом и картофелем делают питательный термос обедом для детей в холодные школьные дни или сытным обедом в коричневой сумке для мамы или папы. Сделайте это на плите, подрумяните говядину с беконом, прежде чем добавлять зерна, овощи и приправы.

• Crockpot Говядина и тушеное пиво

  

  Ель

  Пиво придает великолепный вкус этому сердечному рагу из говядины с картофелем, луком, чесноком, морковью и сельдереем. Выберите пиво, которое вы любите пить, чтобы добавить в мультиварку, затем продолжайте свой день и возвращайтесь домой к разливному блюду.

• Говядина по-чилийски

  

  Пабло Лобос Овалле / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

  Традиционное чилийское тушеное мясо говядины использует сушеную говядину, чтобы создать свой фирменный аромат. Этот вкусный рецепт воссоздает вкус сушеной говядины с вяленой говядиной, которую вы готовите вместе с тушеной говядиной, нарезанным кубиками желудевым кабачком, морковью, картофелем, бобами лимы и кукурузой. Добавить специи с острым перцем чили и подавать по-чилийски, посыпав их жареным яйцом.

• Тушеная говядина с кнедликами

  

  vauvau / Flickr

  Пухлые, пышные клецки добавляют мягкую текстуру к этому удивительно удобному рагу из говядины с овощами и сушеными травами. Используйте бисквитную смесь для вареников, уронив их ложками на долго тушеное мясо примерно за полчаса до подачи на стол.

• Говядина по-карибски

  

  Мишель Арнольд / Getty Images

  Подайте немного островного вкуса с этим восхитительным латинско-карибским carne guisada, который родом из Доминиканской Республики. Для этого тушеного мяса на плите используйте тяжелую жаровню, которая готовит тушеную говядину в кубиках с овощами, оливками и каперсами, чтобы создать великолепно густое и ароматное мясное рагу.

• Мгновенное тушеное мясо с говядиной

  

  Ель / Диана Чиструга

  Тушеное мясо часто требует больших временных затрат, но это не тот случай с этим восхитительным быстрым тушеным мясом из говядины, который достаточно быстр, чтобы приготовить его по будням. Используйте настройку соте на приборе, чтобы обжарить говядину, затем переключите ее в режим тушения, добавьте овощи, красное вино, бульон и приправы. Через час поднимите крышку и наслаждайтесь тушеным мясом!

• Говядина по-итальянски

  

  Торстен Зидфельс / Getty Images

  Вы можете думать о Венгрии, когда слышите «гуляш», но классическое тушеное мясо с овощами и паприкой также популярно в альпийском регионе Италии, где его часто подают с полентой. Просто обжарьте говядину и лук в сале, а затем приготовьте их в соусе из красного вина, приготовленном в течение долгого времени, для абсолютно восхитительного ужина.

• Мультиварка Барбекю Пиво Тушеная говядина

  

  Кэти Воркман / themom100.com

  Любимые кулинарные вкусы добавляют сердечной привлекательности к этому богатому на вкус, богатому тушеному мясу, которое делает превосходное предложение дня игры. Соус для барбекю, пиво, говяжий бульон, мед и горчица идут в мультиварку с кусочками тушеной говядины, пастернаком и луком.

• Тушеная говядина по-аргентински

  

  Саймон МакГилл / Getty Images

  Аргентина является домом для многих ранчо крупного рогатого скота и построила уникальную кухню вокруг своего мяса. Отличным примером является это необычное, но вкусное тушеное мясо говядины с сухофруктами. Абрикосы, изюм и сладкий картофель придают говяжьему тушеному мясу слегка сладковатый вкус, а помидоры, лук и зимний сквош завершают сложный аромат.

• Говядина тушеная с фасолью и кукурузой

  

  Диана Рэттрей

  Приготовление перца чили из кусочков тушеной говядины вместо мясного фарша превращает его в мясное рагу, но со всеми теми вкусами чили, которые вы любите. Подавайте эту дерзкую, острую готовку из говядины, бобов, кукурузы и зеленого перца чили в качестве простого семейного блюда, которое можно съесть в мисках перед телевизором, или наслаждайтесь им на мероприятиях на заднем сидении.

• Тушеная говядина по-гречески

  

  Foodcollection / Getty Images

  Свежие помидоры, томатная паста и красное вино добавляют фантастический, глубокий аромат к этим восхитительным, «покрасневшим» кубикам говядины, приготовленным в греческом стиле. Блюдо включает в себя целый фунт лука, который варить на плите до тех пор, пока они не станут мягкими и сладкими, обеспечивая превосходный баланс для соленой говядины и помидоров.

• Тушеная говядина с яблоком

  

  Пол Поплис / Getty Images

  Яблочный сидр и свежие нарезанные яблоки добавляют сладости в простое, приятное для ребенка тушеное мясо с говядиной и картофелем. Используйте вашу мультиварку или жаровню на плите, чтобы сделать этот легкий рецепт, который требует менее 10 ингредиентов и обязательно станет любимым в семье.

• Традиционные британские тушеные говяжьи пельмени

  

  Ель

  В Соединенном Королевстве, где зимы могут быть долгими и очень холодными, это проверенное временем тушеное мясо говядины помогло многим британцам сохранять бодрость духа до весны. От обильного соуса из темного говяжьего бульона и бренди до традиционных пельменей из сала, в которых используется говяжий жир, в темные зимние дни ничего подобного нет.

• Тушеная говядина по-кубински

  

  Ринальдо Вурглич / Flickr

  Тушеная говядина сочетается с тушеной свининой в этом кубинском рецепте, сочетающем нежную измельченную говядину с классическими ингредиентами тушеного мяса. Сделайте дополнительный шаг, чтобы сначала варить мясо с ароматическими добавками, прежде чем добавлять его в смесь помидоров и других овощей с добавлением хереса, с тмином и лавровым листом для вкуса.

• Тушеная говядина по-китайски с дайконом, морковью и помидорами

  

  Лив Ван

  Приготовьте ужин с разницей, когда вы добавите редис дайкона и приправы в азиатском стиле на кубики говядины. Рагу острое, вкусное и прекрасно сбалансированное по вкусу, соевый соус, рисовое вино, звездчатый анис и корица добавляют глубину и сладость нежному мясу, помидорам и редису.

• Говядина по-деревенски

  

  Брайан Литарт / Getty Images

  С этим простым рецептом приготовьте тушеное мясо говядины по-деревенски с богатым вкусом. Сделайте это в голландской духовке, или тяжелой неглубокой сковороде с высокой стороной, обжаривая говядину прежде, чем добавить травы, овощи и жидкости. Оставьте на медленном огне до двух часов, добавив немного кукурузного крахмала в конце приготовления, для более густого соуса.

• Мультиварка Сладкий картофель и тушеная говядина

  

  Лаури Паттерсон / Getty Images

  Сладкий картофель и молотая корица добавляют фантастический, осенний аромат к классическому тушеному говядине. Ингредиенты готовятся в течение всего дня в кастрюле медленно, создавая богатый соус для ультра нежного мяса и овощей, поскольку они наполняют вашу кухню аппетитными ароматами.

• Крокпот из говядины, томатилло и зеленое чили-тушеное мясо

  

  Клаудия Тотир / Getty Images

  Создайте острое, приятное для публики рагу в течение игрового дня с помощью этого простого, вкусного рецепта с мексиканскими ингредиентами. Зеленый перец чили, дробленый томатилло и свежие листья кинзы добавляют свои яркие, свежие ароматы к кубикам круглого стейка или тушеной говядины, приготовленной в приправленном бульоне с орегано и тмином.

• Говядина и тушеное мясо Гиннесса

  

  Ель

  Guinness Stout добавляет свой характерный темный, горьковато-сладкий вкус к этой тушеной на ребре рагу из говядины и корнеплодов с оттенком бекона. Добавьте картофель и тимьян ближе к концу двухчасового кипения, чтобы они стали нежными и насыщенными мясным ароматом, но не зернистыми или переваренными.

• Говяжье и грибное рагу Easy Crock Pot

  

  StockFood / Getty Images

• Идеальное блюдо из говядины

  

  Ель / Диана Раттрей

  Немного красного вина добавляется в говяжий бульон в этом классическом тушеном говядине, приготовленном на медленном огне, для легкого французского вкуса, но вы можете вместо этого использовать яблочный сок или полностью его пропустить. Это сытное, сытное рагу с большим количеством мяса, грибами, жемчужным луком и морковью, а также хрустящим беконом для хорошей меры.

• Тушеная говядина по-каталонски

  

  Westbury / Getty Images

  У каталонского тушеного мяса есть секретный ингредиент - шоколад! Это может звучать необычно, но немного шоколада и корицы, а также полный стакан красного вина, не добавляет сладости, а вместо этого придает богатое тело этому восхитительному рагу из говядины и овощей.

• Говядина по-индийски

  

  Westend61 / Getty Images

  Это сытное сочетание индийских, западных и азиатских ароматов - это фьюжн-комфорт в своих лучших проявлениях. Список ингредиентов может выглядеть длинным, но на самом деле этот рецепт легко приготовить, как только вы соберете ингредиенты, и получающийся в результате аромат окажется за пределами этого мира. Он также загружен полезными овощами.

• Говядина Баварского Охотника

  

  Мишель Арнольд / EyeEm / Getty Images

  Вы не должны быть баварским охотником, чтобы любить это существенное рагу. Тушите сытные куски мяса с грибами, картофелем и морковью в густом соусе, приготовленном из сухого красного вина и темного бульона из говядины, готовя говядину и овощи до тех пор, пока они не станут мягкими и мягкими, а жидкости не загустеют.

• Говядина по-испански с овощами

  

  Ель / Диана Чиструга

  Популярные испанские ингредиенты, в том числе сладкий зеленый и красный перец и дымная испанская паприка, добавляют к вкусу классическую говяжью тушеную говядину с картофелем. Сделайте это на плите или следуйте советам по использованию скороварки, чтобы сократить время приготовления до 20 минут.

• Медленная плита тушеная говядина

  

  Westend61 / Getty Images

• Говядина, лук-порей и грибное рагу

  

  Джофф Ли / Getty Images

  Хотите знать, можете ли вы подавать тушеное мясо говядины на званых обедах? Познакомьтесь с вашим новым рецептом, когда компания звонит. Лук-порей, лук-шалот, шампиньоны и красное сухое вино - элегантные ингредиенты, которые делают это тушеное блюдо из говядины восхитительным. Разлейте по пюре из цветной капусты или чесночного пюре.

• Тушеная говядина в семейном стиле

  

  Food Image Source / Getty Images

  Мультиварка делает приготовление этого тушеного мяса по-семейному с картофелем, морковью и консервированными тушеными помидорами на одном дыхании. Обжиг говядины на плите перед тем, как добавить ее в мультиварку, добавляет мясу насыщенный карамельный вкус. Но вы можете пропустить этот шаг, если у вас нет времени.

• Фламандский тушеная говядина

  

  Стюарт Уэст / Дорлинг Киндерсли / Getty Images

  Фламандское тушеное мясо говядины является национальным блюдом Бельгии и имеет достаточно особенный вкус, чтобы служить компании. Приготовьте его менее чем за два часа в тяжелой кастрюле на плите, добавив полную бутылку бельгийского эля, чтобы приготовить вкусный соус для кубиков тушеной говядины, вместе с яблочным уксусом, луком, чесноком, сушеными специями и небольшим количеством коричневого сахара.,

• Мультиварка мексиканская тушеная говядина

  

  Данита Делимонт / Getty Images

  Удивите гостей мексиканской фиесты, подав большой горшок с этим ароматным тушеным мясом. Говядина готовится в восхитительном красном бульоне чили, приправленном луком, чесноком, лавровым листом, тимьяном, тмином и орегано. Подавайте в мисках с нарезанной свежей кинзой, крошкой тортильи, если хотите, и дольками лайма для отжима.

• Говядина тушеная с луковым супом

  

  Ель

  Это легкое тушеное мясо из говядины, приготовленное на гриле, приобретает потрясающий вкус из смеси лукового супа с говядиной и помидоров. Картофель, морковь и консервированные помидоры придают великолепный вкус и текстуру этому питательному рагу, которое станет отличным обедом для термоса для детей, или сытным семейным обедом в течение недели с печеньем или хрустящими булочками.

• Легкий Крок Пот Говядина Карри Тушеная

  

  Ель / Диана Раттрей

  Порошок карри и немного креольской приправы ароматизируют это ароматное тушеное мясо говядины с помидорами, чесноком и маленьким белым луком. Потратьте 5 минут, чтобы обжарить говядину и лук, прежде чем бросать их в кастрюлю с другими ингредиентами и оставить готовить весь день. Подавать на тарелках с рисом басмати.

Сохраняйте тепло от головы до ног с этими 18 зимними рагу и запеканками