Не существует такого понятия, как огнестойкие овощи, но контейнерное огородничество уменьшает угрозы, создаваемые погодой и зверобоями, а также облегчает выращивание ваших собственных продуктов в самых маленьких помещениях. Некоторые из самых простых овощей для выращивания в контейнерах включают такие пасленовые продукты, как помидоры, картофель, перец и баклажаны, а также такие быстрорастущие культуры, как горох и салат. Посмотрите на 10 овощей, которые вы можете выращивать, даже если у вас нет участка для садоводства, но у вас есть внутренний дворик, крыльцо или балкон с хорошим пребыванием на солнце.
подсказки
Чем больше контейнер, тем больше в нем почвы для горшков, тем больше у вас будет ошибка. Больший объем почвы будет удерживать влагу и питательные вещества в течение более длительного периода времени.
Как начать выращивать овощи в горшках-
Помидоры (Solanum lycopersicum)
Cavan Images / Getty Images
Выращивать помидоры в контейнерах легко и невероятно приятно. Большинство помидоров также являются самыми счастливыми в больших контейнерах и нуждаются в укладке. Это удерживает тяжелые плоды от сгибания и разрушения виноградных лоз. Если вы покупаете рассаду томатов, ищите короткие, коренастые растения, у которых еще нет цветков. Помидоры не любят замерзнуть, поэтому не поддавайтесь искушению слишком рано их выпускать; не забудьте отвердить или постепенно акклиматизировать саженцы на улице, живя хорошо, прежде чем сажать их. И, сажая рассаду томатов, сажайте их глубоко - намного глубже, чем большинство растений.
- Свет: полное солнце Вода: стабильная вода с хорошим дренажем
-
Горох (Pisum Sativum)
Дженни Деттрик / Getty Images
Горох можно сажать ранней весной, а затем снова, когда осенью становится прохладно. Они идеально подходят для последовательной посадки, поэтому сажайте их ранней весной, а затем, когда станет тепло, и они закончат производство, вытаскивают их и сажают что-то еще в этот контейнер. Горох на самом деле улучшает вашу почву, добавляя в нее азот, так что ваша следующая партия растений будет иметь опору. Горох также является одним из лучших овощей для выращивания с детьми: он быстро выращивает и очень легкий.
- Свет: полное солнце Вода: стабильная вода с хорошим дренажем
-
Картофель (Solanum tuberosum)
Wildroze / Getty Images
Вкус свежесобранного картофеля совершенно другой, чем у картофеля, который вы покупаете. Хотя для выращивания картофеля в контейнерах требуется немало усилий, а также изрядного количества почвы и воды, награды просто фантастические. Если у вас никогда не было свеже выкопанного картофеля, вас ждет полное угощение. Они также являются отличным овощем для выращивания с помощью детей.
- Свет: полное солнце вода: держать влажным; обеспечить хороший дренаж
-
Сквош (Curcurbita)
tacojim / Getty Images
Сквош - это легко выращиваемый овощ, а цветки тыквы красивы и съедобны. Большая часть сквоша занимает много места и будет нуждаться в довольно большом контейнере, большом количестве света, хорошей почве и последовательном поливе и кормлении. Если вы собираетесь выращивать зимний сквош в контейнере, убедитесь, что выбранный вами сорт не является одним из гигантов. Эти тыквы могут весить более 20 фунтов. 'Honeybear' - удостоенный наград меньший сорт тыквенной тыквы, и есть даже крошечные тыквы, которые вы можете выращивать.
- Свет: Полное солнце. Вода: Глубокая вода, когда почва высохла на ощупь.
-
Зелень салата и салата (Lactuca sativa)
Alphotographic / Getty Images
Выращивание салата и других салатов в контейнерах - это легко, быстро и дает вам удовольствие от работы в саду. Вы также не нуждаетесь в таком количестве солнца, как большинство овощей, и очень легко вырастить салат из семян. Вы можете купить всевозможные отличные салатные смеси и смеси месклун, которые отлично подходят для контейнеров. Некоторые из них, такие как Elegance Greens Mix Джонни и Mesclun Mix библиотеки Hudson Vally Seed Library, настолько красивы, что их также можно использовать в декоративных горшках.
- Свет: частичное солнце вода: держать влажным; обеспечить хороший дренаж
-
Острый и сладкий перец (перец стручковый)
ruvanboshoff / Getty Images
Острый и сладкий перец может быть очень красивым, особенно оранжевый и фиолетовый сладкий перец в контейнерах. Они процветают в ящиках для выращивания, но могут выращиваться в любом большом контейнере с большим количеством солнца, хорошим дренажом и постоянным поливом. Острый перец бывает разных форм, размеров и цветов. Они варьируются по уровню специй от умеренного до жгучего до едва съедобного, как измерено по шкале Сковилла.
- Свет: полное солнце вода: держать влажным; обеспечить хороший дренаж
-
Огурцы (Cucumis sativus)
Огурцы решетчатые. Керри Майклс
Огурцы - еще один популярный овощ, выращиваемый в контейнерах, и на то есть веские причины. Они свежее и вкуснее, когда их только что собрали, и их довольно легко выращивать. Вы можете выращивать практически любой огурец в контейнере, но они сильно различаются по вкусу и устойчивости к болезням.
- Свет: полное солнце до полутени. Вода: сохранять влажность; обеспечить хороший дренаж
-
Редис (Raphanus sativus)
mzajac / Getty Images
Редька растет смехотворно быстро; большинство идет от семени до урожая всего за месяц. Существует много разновидностей, что означает, что вы можете выбирать семена по внешнему виду и вкусу; некоторые сорта великолепны. Вершины или зелень редиса также съедобны, как и стручки. Имейте в виду, что они не любят слишком жарко.
- Свет: полное солнце до полутени. Вода: сохранять влажность; обеспечить хороший дренаж
-
Руккола (Eruca vesicaria)
Теммузкан / Getty Images
В то время как пряный вкус листьев рукколы может быть вкусным, цветы должны умереть. Они сладкие и пряные одновременно, а также красивы. В то время как некоторые могут не заботиться о текстуре некоторых съедобных цветов, руккола имеет совершенно восхитительную текстуру и ее действительно легко выращивать.
- Свет: полное солнце до полутени. Вода: равномерно увлажнять почву.
-
Баклажаны (Solanum melongena)
Nataliia_Melnychuk / Getty Images
Баклажан - один из тех замечательных овощей, который также работает как декоративное растение. Некоторые мелкие сорта очень красивые и их легко выращивать. Цветы великолепны, как листва. Некоторые сорта баклажанов, которые можно рассмотреть для вашего контейнерного сада: «Сказка» и «Гензель» оба являются компактными растениями с красивыми и вкусными фруктами (баклажан по-ботанически считается фруктом). Вы можете выбрать их очень молодыми или подождать, пока они не станут немного больше. Оба сорта имеют тонкую кожу, поэтому нет необходимости чистить их перед тем, как готовить.
- Свет: полное солнце. Вода: равномерно увлажнять почву.
