Фото из сети DIY
Вы готовы к катастрофе? Мать-природа может быстро застать нас врасплох, от торнадо летом до ураганов осенью и метелей зимой. Поэтому важно уделить время и подумать о собственной готовности к чрезвычайным ситуациям и подготовке к выживанию после стихийных бедствий.
Обычно в чрезвычайных ситуациях отключается питание, и ваш холодильник, морозильник и духовка становятся бесполезными. Если вам повезло иметь газовую плиту, вы все равно сможете готовить, даже с электронным зажиганием; проверьте руководство и храните спички в водонепроницаемом контейнере. Открытый гриль может быть отличным прибором для использования, но не используйте его в помещении, даже в гараже.
Так что же делать, если у вас есть электрическая плита или духовка, а погода слишком плохая, чтобы готовить на гриле на улице? Положитесь на эти советы.
Советы по стихийному бедствию
- Консервированные и сушеные продукты действительно могут прийти на помощь в этих ситуациях. Покупайте сорта с низким содержанием натрия и храните их в прохладном, сухом месте, убедившись, что вы отметили дату покупки на продукте. Соберите простые рецепты, в которых используются эти продукты, и храните их прямо рядом с продуктами, вместе с основными принадлежностями, такими как консервный нож., миски, ложки и тарелки. Есть много устойчивых к хранению предметов, которые не консервируются. Ищите коробки для сока, бульон и бульон в коробках, сухофрукты, закуски и другие предметы, которые можно хранить без охлаждения. Время от времени пополняйте запас консервированных и сушеных продуктов, чтобы быть уверенным, что ваш запас свеж. Убедитесь, что вы получите Сыр пармезан продается в пластиковом контейнере. Этот сыр предназначен для хранения при комнатной температуре, даже после вскрытия упаковки, поэтому здорово иметь под рукой в аварийной кладовой. Многие фрукты и овощи сохраняют свое качество при комнатной температуре. Яблоки, бананы, помидоры, виноград, головки салата, кабачки, лук, картофель, сельдерей, перец и другие продукты будут хорошо храниться до тех пор, пока они хранятся в прохладном и темном месте. Вода является важным продуктом питания не только для пить, но и для регидратации сухих продуктов. Имейте при себе хороший запас бутилированной воды для питья, приготовления пищи и даже чистки зубов. Как минимум, храните по крайней мере один галлон воды в день на человека в вашей семье. В преддверии урагана Катрина эксперты рекомендовали, чтобы вы имели достаточно еды на три дня, но запасы на одну или две недели Лучшая идея в случае длительного времени отклика. В дополнение к еде, в хорошо укомплектованной кладовой должны быть батареи, радио, корм для домашних животных, если в вашем доме есть пушистые друзья, вода в бутылках, фонарики или аварийное освещение, свечи, открывашка, спички и любые рецептурные лекарства, которые нужны вашей семье. Также необходима аптечка; Если у вас есть комната, подумайте и о хранении дополнительной одежды и одеял. Не забудьте взять с собой мобильный телефон и убедиться, что батареи хорошо заряжены. Помните, что если у вас нет источника для охлаждения продуктов, вы нужно сделать достаточно, чтобы вы поели в течение 1-2 часов. Охладитель, наполненный льдом, хорош для хранения продуктов в холодном состоянии, но он не охлаждает продукты с теплой или комнатной температурой достаточно быстро, чтобы предотвратить проблемы с безопасностью. Либо съешьте всю скоропортящуюся пищу в течение 2 часов, либо откажитесь от нее. Если погода достаточно безопасная, чтобы вы могли готовить на гриле на открытом воздухе, готовьте пакеты для ужина с фольгой для тяжелых условий эксплуатации. Очистка для этих блюд из одного блюда будет минимальной, как и для бумажных тарелок, чашек, салфеток и пластиковой посуды. Информацию о потере питания и безопасности пищевых продуктов см. В разделе «Что такое отключение питания?». Полный список предметов для хранения, см. Pantry Staples. Проверьте наши обзоры лучших компаний по производству продуктов для выживания.
Запаситесь своей кладовой и будьте в курсе. Вы будете чувствовать себя лучше, зная, что ваша семья готова.
