Питательный и вкусный: голландский салат из капусты.
Ель / Карин Энгельбрехт
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: Служит 4
Пищевые рекомендации (на порцию) | |
---|---|
381 | Калории |
22g | Жир |
45g | Углеводы |
10г | белка |
Пищевая ценность | |
---|---|
Сервировки: Служит 4 | |
Количество на порцию | |
Калории | 381 |
% Дневная стоимость* | |
Всего жира 22 г | 28% |
Насыщенный жир 4 г | 18% |
Холестерин 12 мг | 4% |
Натрий 348 мг | 15% |
Всего углеводов 45 г | 16% |
Клетчатка 18г | 66% |
Белок 10 г | |
Кальций 283 мг | 22% |
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Знаете ли вы, что салат из капусты назван в честь голландских слов kool (капуста) и sla (салат)? Да, этот американский фаворит барбекю на самом деле голландец. Салат из капусты является одним из тех блюд, которые подвергались ужасным злоупотреблениям на протяжении многих лет, особенно со стороны некоторых компаний быстрого питания, но трудно приготовить настоящий домашний салат из капусты. Он полон растительного добра и до тех пор, пока вы не утопите его в большом количестве майонеза, он также довольно полезен.
Ингредиенты
- Для перевязки:
- 1/2 стакана майонеза
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка белого винного уксуса
- Для салата:
- 1/4 кочан красной капусты (мелко нарезанный)
- Капуста белокочанная 1/4 (мелко нарезанная)
- 2 моркови (тертые или нарезанные мелкими кубиками)
- 1 порей (очень мелко нарезанный)
- 1 красная паприка (нарезать мелкими кубиками)
- 1/2 чашки кресс-салата (или смешанные ростки)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте майонез, горчицу и уксус для заправки.
Теперь поместите оставшиеся ингредиенты в большую миску, добавьте заправку и перемешайте, пока все не будет покрыто.
Подсказки:
Очевидно, это удобно, если у вас есть кухонный комбайн. Мы иногда обманываем и покупаем пакет предварительно нарезанных и нарезанных овощей в супермаркете, к которому добавляем заправку, кресс-салат и несколько других ингредиентов.
Вариация: добавить нарезанные кубиками яблоки и нарезанные грецкие орехи.
Теги рецепта:
- Морковь
- Гарнир
- нидерландский язык
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо