Наши лучшие выборы
Лучший результат: термометр Тейлора Кэнди, Консервы и Фритюра на Amazon
Best Digital: Цифровой термометр для масла и конфет Williams-Sonoma от Williams Sonoma
Лучший циферблат: Taylor Professional Candy / Deep Fry Thermometer на Amazon
Лучший Pyrex: термометр леденца Pyrex на Амазонке
При жарке во фритюре или приготовлении конфет и желе температуру жидкости следует внимательно контролировать с помощью термометра. Эти термометры должны выдерживать гораздо более высокие температуры, чем термометры в духовке. Они обычно намного больше и идут с крюком, чтобы прикрепить к стороне горшка, чтобы они не касались горячего металла. Температура обычно колеблется от 100 до 400 градусов по Фаренгейту.
