Андреас Иварссон / Flickr
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: 1 дюжина (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 340 | Калории |
| 15g | Жир |
| 48g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 дюжина (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 340 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего 15 г жира | 19% |
| Насыщенный жир 8 г | 42% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 234 мг | 10% |
| Всего углеводов 48 г | 17% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 46 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Кладдкака , или шоколадный липкий пирог, является подарком Швеции для всех любителей алкоголизма. Он богат, наполнен и готов к употреблению в течение часа. В конце концов, шоколад - как приготовление - никогда не должен быть сложным. Самое приятное, что этот шоколадный торт многогранен. У этого есть хрустящий внешний край и клейкий центр, очень как плохо испеченные пирожные.
Этот рецепт настолько прост, что может стать вашим новым кулинарным рецептом. Для этого требуется всего несколько обычных ингредиентов для выпечки, и если вы храните их на своей кухне, вы можете испечь этот пирог в любое время, когда в него попадет шоколадная тяга.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 1/3 чашки сахара (белый)
- 1/2 стакана муки (торт или универсальный)
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/2 стакана растопленного масла (растопленного)
- 4 столовые ложки какао (несладкие)
- 1 столовая ложка ванильного сахара (или 1 чайная ложка ванильного экстракта)
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 350 F. Слегка смазать маслом 8- или 9-дюймовую круглую пружинную форму или форму для выпечки
В большой миске смешайте яйца и сахар. Постепенно смешайте в муке и соли.
В отдельной миске, смешайте какао и ванильный сахар (или экстракт) в растопленном сливочном масле.
Добавьте смесь какао-масла в жидкое тесто, хорошо перемешивая, пока не будут удалены комочки.
Вылейте жидкое тесто в готовую кастрюлю.
Выпекать 25 минут. Проверьте на готовность: края торта должны быть четкими, но центр все еще влажный и липкий. Хороший тест - сначала вставить зубочистку в край торта: он должен быть чистым. Затем вставьте его в центр пирога: он должен получиться смазанным клейким, тающим шоколадом. Не переваривайте торт (но если вы это сделаете, у вас будут звездные пирожные в качестве компенсационного приза).
Посыпать сахарной пудрой и подавать со взбитыми сливками, если это необходимо.
Теги рецепта:
- шоколад
- Десерт
- скандинавский
- дни рождения
